Varenik – jedinstven specijalitet od reduciranog mošta kojim su našipreci zaslađivali težak život na otoku, iz godine u godinu otima sezaboravu zahvaljujući entuzijastima i ljubiteljima gastronomije poputonih koji su razmijenili iskustva na drugim “Danima varenika” u Bolu.
Prvačetiri izdanja šeste manifestacije posvećene najstarijem dodatku jelimau mediteranskoj kuhinji održana su u Supetru, da bi se varenik vratiosvojem ishodištu na južnoj strani Brača.
Prvačetiri izdanja šeste manifestacije posvećene najstarijem dodatku jelimau mediteranskoj kuhinji održana su u Supetru, da bi se varenik vratiosvojem ishodištu na južnoj strani Brača.
−Premda je riječ o otočnom specijalitetu ekstremnih gastronomskihmogućnosti i jedinstvene arome, nekako mi se čini da varenik pripadaBolu, jer upravo se na ovom području bralo grožđe (mali plavac) koje sekoristilo za pripremu varenika. Uvijek su najcjenjeniji bili urodigrožđa s južnih padina otoka, jer je količina slad...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....