Eva je Hrvatica, živi u Chicagu, otvorila je restoran, zove se ‘Doma‘; Otvaranje nije išlo glatko, ovo je njena priča

Eva Knezović rođena je i živi u Chicagu, ali cijela njezina obitelj dolazi iz Hrvatske.

Kako je ljeta provodila u Hrvatskoj, u druženju s velikom obitelji i usvajanju svojih korijena, tako je osjećaj za “doma” sve više povezivala s Hrvatskom.

Gledajući mamu i baku kako kuhaju domaće specijalitete, rasla je i njena ljubav prema hrani.

Nakon završenih prehrambenih studija u New Yorku, odlučila je u Chicagu otvoriti svoj restorančić i nazvala ga “Doma”. Doma je autentično mjesto gdje se uživa u domaćim specijalitetima poput juha, sarma, ćevapa, ali i kolača poput oblatnih, kiflica, breskvica.

Doma je mjesto koje objedinjuje Evinu ljubav prema hrani, hrvatskoj kulturi i dizajnu, ali i mjesto koje brojnim gostima svakodnevno pruža osjećaj kao da su kod kuće, piše jo...