StoryEditorOCM
ŽivotIntermittent fasting

Novi trend došao u Hrvatsku, o svemu svjedoči Splićanka: ‘Nije bilo teško, a skinula sam 10 kilograma, osjećam se super‘

Piše MOZAIK SD
2. lipnja 2024. - 15:47

Kako idu planovi za mršavljenje, lako je vidjeti privlačnost povremenog posta: jedite što želite, ali samo tijekom određenih vremenskih okvira - često samo osam sati dnevno, piše ugledni Associated Press u svojoj analizi novog trenda u svijetu. 

Umjesto da broje kalorije ili mjere porcije, osobe koje su na dijeti jednostavno moraju obratiti pozornost na sat, rekla je Courtney Peterson, istraživačica prehrane na Sveučilištu Alabama u Birminghamu.

“Imate ovo vrlo jednostavno pravilo: Jedi ili ne jedi”, rekao je istraživač. 

Povremeni post je strategija obroka u kojoj se ljudi mijenjaju između posta i jedenja prema redovnom rasporedu, definiranom kao najmanje 14 sati bez hrane, rekla je Peterson. To može značiti varijacije kao što je jedenje svaki drugi dan, jedenje pet dana u tjednu i zatim post dva dana ili ograničavanje dnevne prehrane na određene sate.

Vremenski ograničena prehrana, gdje ljudi sažimaju svu svoju hranu u dnevni prozor od 10 sati ili manje, najpopularniji je oblik povremenog posta. Gosti će odgoditi doručak do 10 ujutro ili podne, a zatim pojesti večeru do 18 sati - ili 20 sati, a ostatak vremena se odričete hrane.

Većina se odlučuje za ovaj ritam, prvi obrok u 11 sati, a posljednji u 7 navačer. Ili prvi u podne, a posljednji u osam navečer. Dakle, 8 sati u kojima se kroz 2 - 3 obroka uzima hrana, te 16 sati odmora, neki bi rekli posta. 

Može li se jesti sve u tih 8 sati u kojima je dopuštena hrana?

To bi izgledalo ovako nekako - prvi vam je obrok u podne, a posljednji u 20 sati navečer. Prvi sljedeći obrok je opet u podne. U vrijeme kad se ne unosi hrana može se piti voda, kava bez mlijeka, nezaslađeni čaj.

Ne! Naime, nutricionisti navode da i u okviru tih 8 sati ne bi trebalo jesti ‘smeće‘ i namirnice koje su prepune rafiniranih masnoća, brašna i šećera. Naravno, može se zalomiti poneki put neka slastica, ali u principu prehrana bi trebala biti raznolika: bijelo meso, riba, puno zelenog i drugog povrća (osim krumpira), umjereno voće i kruh. Pije se voda. Nakon treninga se može, recimo, pojesti jedna banana i mjerica do dvije whey proteina. 

►Ako se želite detaljnije upoznati s ovim načinom prehrane, kliknite OVDJE

Teorija koja stoji iza vremenski ograničene prehrane jest da ona podržava cirkadijalni ritam ili unutarnji sat tijela. Provođenje više vremena u stanju posta može potaknuti tjelesne procese koji upravljaju metabolizmom šećera u krvi i masti, na primjer, kažu znanstvenici. 

Ukratko - tijelo se "prisiljava" trošiti unutarnje rezerve u vidu pohranjenih masti, te se "samoobnavlja". 

Čini se da su prve studije na miševima počevši od 2012. godine pokazale zdravstvene dobrobiti vremenski ograničene prehrane. Male studije na ljudima s pretilošću sugerirale su da bi im ta praksa mogla pomoći da izgube težinu i poboljšaju druge pokazatelje zdravlja.

Iskustva Splićanke: Na mene ovo dobro  djeluje

Ovo mi je dobra stvar jer mi omogućuje da se kontroliram. Što bi bilo teško u tome da jedemo svako osam sati, pa nije čovjek stvoren da jede svaki sat. Meni su sasvim dovoljna tri obroka. Ali bitno je napomenuti da i u tih dopuštenih osam sati ne jedem kaloričnu hranu. Jelovnik mi je otprilike ovakav: U podne jaja, malo svježeg sira i feta crnog kruha, potom oko 15 sati ručak - većinom piletina i velika salata. Pojedem i neku voćku i malenu šaku badema kao desert. Uvečer pojedem skyr ili posni sir. Pijem vodu, kavu zaslađujem steviom. I nisam gladna. Imam ponekad cheat day, tada pojedem pizzu, sladoled ili neki kolač, ali to je jednom u 10 dana. Jako sam aktivna, svaki dan idem u šetnje i idem 3 puta tjedno na grupne treninge - kaže nam ta Splićanka koju smo upitali koliko je kilograma skinula. 

- Jedem ovako nekih godinu dana. Izabrala sam ovo jer nema nekih drastičnih mjera, mogu se prilagodit. Skinula sam desetak kilograma u prva tri mjeseca, kasnije nisam mjerila. mene je ujutro najviše ‘ubijala‘ pekara i McDonald‘s popodne, kao i čokolada. 

No, dr. Francisco Lopez-Jimenez s klinike Mayo poziva na oprez. 

Dugogodišnji dokazi pokazuju da bi preskakanje doručka moglo biti povezano s kardiovaskularnim bolestima i smrću. Ljudi bi se trebali posavjetovati sa svojim pružateljima zdravstvenih usluga prije nego pokušaju s ograničenom prehranom, osobito ako razdoblje posta traje do podneva. 

►Ako se želite detaljnije upoznati s ovim načinom prehrane, kliknite OVDJE

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
22. studeni 2024 00:40