stdClass Object
(
[id] => 581311
[title] => Ova kraljica torti zavladat će svakim blagdanskim stolom, a ubrzo će postati i zaštićeno kulturno dobro. Donosimo vam recept statusne delicije
[alias] => ova-kraljica-torti-zavladat-ce-svakim-blagdanskim-stolom-a-ubrzo-ce-postati-i-zasticeno-kulturno-dobro-donosimo-vam-recept-statusne-delicije
[catid] => 264
[published] => 1
[introtext] =>
[fulltext] =>
– Imotska torta je svjetska slastica – izjavio je ovo jedan od najpoznatijih kulinarskih stručnjaka Stevo Karapandža, koji je predvodio peteročlani ocjenjivački sud na prvom stručnom izboru za najbolju Imotsku tortu, a u sklopu projekta Pučkog otvorenog učilišta, TZ Imota i Grada Imotskog za zaštitu ove poznate imotske slastice.
Velika gastro fešta održana u subotu na staroj imotskoj pjaci, u Ulici Ante Starčevića, u sklopu manifestacije "Tradicionalni hrvatski Božić u Imotskom", imala je svoj središnji dio – ocjenu struke o kvaliteti kultne imotske slastice. Slatko natjecanje okupilo je šest imotskih domaćica, majstorica i njihovih šest uradaka.
A, cijelu priču s ciljem zaštite torte "zakuhao" je jedan od najperspektivnijih mladih kuharskih majstora u Hrvatskoj, Imoćanin Jadran Grančić, šef kuhinje u splitskom hotelu "Park".
– Često čujem usporedbu poznate makarske "Makarane" i naše Imotske torte. Kao osoba iz struke izjavio sam da se ne možete s nekim uspoređivati, ako nemate papir i ocjene struke. I onda sam preko Pučkog otvorenog učilišta u Imotskom dogovorio ovo natjecanje. Podržali su to svi u Imotskom i onda sam preko moje matične udruge Saveza kuhara Mediteranskih i Europskih regija ovo organizirao. I bio je, vidite, pun pogodak, bez obzira na samo šest prijavljenih torti. Probili smo led i to je najbitnije. Dogodine će ih biti i dvadesetak, jer imamo u planu da ovo natjecanje postane i tradicija. Turizam je u velikom uzletu u Imotskom i Imotskoj krajini i kada gosti doznaju da imaju zaštićeni kulinarski specijalitet vidjet ćete što to znači – kazao je Jadran.
A, natjecanje za najpoznatiju njihovu slasticu okupio je i veliki broj Imoćana i gostiju. Ne samo zbog toga, već i zbog bogate spize koju su u off programu pripremali vrhunski stručnjaci, poput Steve Karapandže, Željka Nevena Bremeca, Marije Lulić, a pomogle su svojim umijećem i mlade kulinarske snage Imotske krajine Ivan Topić, Mate Đuzel, Ante Jonjić i Jadran Grančić, koji rade u prestižnim restoranima i hotelima po Jadranu.
Od spize, našao se tu crni rižot s bobom, teleći rižot, njoki s pršutom i kaduljom, manistra s tunjevinom. Pravi gastro show. I ne čudi što mnogi nisu mogli odoljeti degustaciji silnih delicija.
No, vratimo se mi onom najvažnijem. Imotskoj carskoj torti. Carskoj zbog toga što ju je u Beč nosio i sam austrijski car Franjo Josip, kada ju je prvi put kušao u svibnju 1875. godine prilikom posjeta Imotskom. Zbog toga ima najvažniji ukras na sebi koji sliči carskoj kruni. Njezinu izazovu, rekosmo nije odolio i meštar Karapandža koji se iz Istre uputio u Imotski samo da bi je ocijenio.
– Imao sam priliku kušati je. Bila je kod mene dva tjedna i nakon 15 dana kušanja bila je ista, sočna i ukusna s puno mirisa. Čarobno! Treba joj dati priliku da osvoji svijet – razdragano je govorio kušajući nekoliko puta svih šest torti koje su sudjelovale na natjecanju. Na kraju dugog vijećanja ispred svih je bila torta Gaby Škeve rođene Nikolić, inače koautorice poznate imotske gastro knjige "Imotski na pjatu". Druga je torta Znanoslave Tonković, a treća Nediljke Grančić.
Jedanaest mirisa u torti koja se ne peče klasično već se suši i uvijek se radi najmanje dan, dva prije nego se servira, kako bi se sjedinili mirisi u njoj od rožolja, kore limuna, naranče, cimeta i još mnogo toga, eto sada je i službeno prošla kroz nepca i grla struke.
– Sada nam predstoji zadatak sve ovo sabrati, pripremiti dokumentaciju s izjavama i ocjenama struke i onda sve poslati Ministarstvu kulture, te zatražiti i službenu verifikaciju za njezinu zaštitu – riječi su Ankice Jukić, ravnateljice Pučkog otvorenog učilišta.
I tako kroz svoj slatki izvorni izričaj Imotski će se naći na svjetskoj gastronomskoj karti. Nakon nedavno promoviranih parfema Mattana i Nushe, koji u sebi sadrže izvorne mirise imotskih biljaka, Imotska torta rekli bismo konačno, dobit će i službenu putovnicu kao izvorna vrhunska slastica.
A, da ove blagdane i naši čitatelji ne bi ostali uskraćeni za okus Imotske torte evo i njezina recepta, pa neka se i drugi okušaju u pripravi. Tko zna, možda sljedeće godine netko i izvan Imotskog osvoji prestižnu zlatnu plaketu za najbolju Imotsku carsku tortu. Imoćanima na čast.
Recept za Imotsku tortu:
TIJESTO:
250 grama brašna
100 grama maslaca
2 žlice šećera
3 žumanjka
2 decilitra domaćeg prošeka
prašak za pecivo (na vrh noža)
Zamijesi se mekano tijesto od svih sastojaka i pusti malo stajati.
KREMA:
7 jaja
500 g šećera
500 g bajama (pola gorkih i pola slatkih)
ribana kora od limuna i naranče
2 vanilija šećer
2-3 žlice rožolja/maraskina
1 žličica ruma
pola žlice cimeta
naribani oraščić
mljeveni klinčići
miris gorkih bajama (ekstrakt bitter mandel)
Priprava
Jaja i šećer se lagano miješaju kuhačom. Dodaju se poprženi i mljeveni bajami i svi ostali sastojci. Tijesto se razvalja na pola centimetra debljine. Njime se obloži kalup za tortu, koji je plići od običnog i napuni se kremom. Odreže se preteklo tijesto s rubova kalupa. Ostatak tijesta jednako se razvalja na istu debljinu i rezačem se izreže na trake široke 2 centimetra. Trake slažemo na tortu razmaknuto uzduž i poprijeko, da se dobije gradelada. Na križanjima traka vrhom noža napravi se rupica u koju se ubode oguljeni bajam. Torta se stavlja peći u zagrijanu pećnicu. Peče se sat i pol do dva sata. Prvi sat peče se na malo jačoj vatri od 120 stupnjeva, a onda se suši na tihoj vatri od 70 stupnjeva Celzijevih.
[video] =>
[gallery] =>
[extra_fields] => Array
(
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => imotskom u čast
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[2] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
)
[extra_fields_search] => *
[created] => 2018-12-24 01:51:33
[created_by] => 3102
[created_by_alias] =>
[checked_out] => 0
[checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00
[modified] => 2018-12-24 11:22:23
[modified_by] => 0
[publish_up] => 2018-12-24 07:45:00
[publish_down] => 0000-00-00 00:00:00
[trash] => 0
[access] => 1
[ordering] => 0
[featured] => 0
[featured_ordering] => 0
[image_caption] =>
[image_credits] =>
[video_caption] =>
[video_credits] =>
[hits] => 235
[params] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
[enable_css] => 1
[jQueryHandling] => 1.8remote
[backendJQueryHandling] => remote
[userName] => 1
[userImage] => 1
[userDescription] => 1
[userURL] => 1
[userEmail] => 0
[userFeedLink] => 1
[userFeedIcon] => 1
[userItemCount] => 30
[userItemTitle] => 1
[userItemTitleLinked] => 1
[userItemDateCreated] => 1
[userItemImage] => 1
[userItemIntroText] => 1
[userItemCategory] => 1
[userItemTags] => 1
[userItemCommentsAnchor] => 1
[userItemReadMore] => 1
[userItemOCMPlugins] => 1
[authorsListLimit] => 61
[tagItemCount] => 61
[tagItemTitle] => 1
[tagItemTitleLinked] => 1
[tagItemDateCreated] => 1
[tagItemImage] => 1
[tagItemIntroText] => 1
[tagItemCategory] => 1
[tagItemReadMore] => 1
[tagItemExtraFields] => 1
[tagOrdering] =>
[tagFeedLink] => 1
[tagFeedIcon] => 1
[genericItemCount] => 61
[genericItemTitle] => 1
[genericItemTitleLinked] => 1
[genericItemDateCreated] => 1
[genericItemImage] => 1
[genericItemIntroText] => 1
[genericItemCategory] => 1
[genericItemReadMore] => 1
[genericItemExtraFields] => 1
[genericFeedLink] => 1
[genericFeedIcon] => 1
[instantArticlesLimit] => 100
[instantArticlesExtraField] => 87
[instantArticlesExtraFieldON] => 2
[instantArticlesCategoriesChildren] => 0
[instantArticlesTitle] =>
[instantArticlesDescription] =>
[mainTagCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 396
[2] => 383
[3] => 424
[4] => 250
[5] => 251
[6] => 452
[7] => 252
[8] => 477
[9] => 253
[10] => 254
[11] => 255
[12] => 483
[13] => 256
[14] => 300
[15] => 257
[16] => 258
[17] => 260
)
[relatedItemsCategoriesChildren] => 1
[mobileJsonCustomHomepage] => 0
[mobileJsonQuoteModule] => 0
[mobileJsonWeatherModule] => 0
[mobileJsonLimit] =>
[mobileJsonObituary] => 0
[mobileApi2Enabled] => 1
[mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles
[mobileApi2ImagePrefix] => h
[mobileApi2ImageSuffix] => 1280
[mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg
[mobileApi2TagLimit] => 50
[mobileApi2TagOrdering] => publishUp
[mobileApi2TagCategories] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101
[mobileApi2TagExcludeCategories] => Array
(
[0] => 318
[1] => 323
[2] => 301
[3] => 406
[4] => 417
)
)
[mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328
)
[mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329
)
[mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327
)
[mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478
)
[mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494
)
)
[mobileApi2TagsSearchLimit] => 200
[mainFeedCategories] => Array
(
[0] => 240
)
[feedLimit] => 50
[mostPopularFeedLimit] => 20
[feedItemImage] => 0
[feedImgSize] => S
[feedItemIntroText] => 0
[feedTextWordLimit] =>
[feedItemFullText] => 1
[feedTextCharacterLimit] => 300
[feedItemSubtitle] => 1
[feedItemAuthor] => 0
[feedTtl] => 60
[feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija
[feedItemTags] => 0
[feedItemVideo] => 0
[feedItemGallery] => 0
[feedItemAttachments] => 0
[feedBogusEmail] =>
[feedTopModules] => Array
(
[0] => 105
)
[feedTopFbExcludeCategories] => Array
(
[0] => 243
[1] => 353
[2] => 333
)
[introTextCleanup] => 0
[introTextCleanupExcludeTags] =>
[introTextCleanupTagAttr] =>
[fullTextCleanup] => 0
[fullTextCleanupExcludeTags] =>
[fullTextCleanupTagAttr] =>
[xssFiltering] => 0
[linkPopupWidth] => 900
[linkPopupHeight] => 600
[imagesQuality] => 100
[itemImageXS] => 100
[itemImageS] => 200
[itemImageM] => 400
[itemImageL] => 600
[itemImageXL] => 900
[itemImageGeneric] => 300
[catImageWidth] => 100
[catImageDefault] => 1
[userImageWidth] => 100
[userImageDefault] => 1
[commenterImgWidth] => 48
[onlineImageEditor] => sumopaint
[imageTimestamp] => 0
[imageMemoryLimit] =>
[socialButtonCode] =>
[twitterUsername] =>
[facebookMetatags] => 1
[facebookImage] => Medium
[comments] => 1
[commentsOrdering] => DESC
[commentsLimit] => 10
[commentsFormPosition] => below
[commentsPublishing] => 0
[commentsReporting] => 2
[commentsReportRecipient] =>
[inlineCommentsModeration] => 0
[gravatar] => 1
[antispam] => 0
[recaptchaForRegistered] => 1
[akismetForRegistered] => 1
[commentsFormNotes] => 1
[commentsFormNotesText] =>
[frontendEditing] => 1
[showImageTab] => 1
[showImageGalleryTab] => 1
[showVideoTab] => 1
[showExtraFieldsTab] => 1
[showAttachmentsTab] => 1
[showOCMPlugins] => 1
[sideBarDisplayFrontend] => 0
[staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr
[siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr
[sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr
[lockingArticlesCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 424
[2] => 250
[3] => 251
[4] => 452
[5] => 252
[6] => 477
[7] => 253
[8] => 254
[9] => 255
[10] => 483
[11] => 256
[12] => 257
[13] => 258
[14] => 260
)
[lockingArticlesUnit] => YEAR
[lockingArticlesQuantity] => 1
[photoGalleryExtraField] => 63
[photoGalleryExtraFieldON] => 2
[videoGalleryExtraField] => 67
[videoGalleryExtraFieldON] => 2
[tickerModules] => Array
(
[0] => 408
[1] => 409
)
[gaEmail] =>
[mergeEditors] => 1
[sideBarDisplay] => 1
[attachmentsFolder] =>
[hideImportButton] => 0
[googleSearch] => 0
[googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer
[OCMUserProfile] => 1
[OCMUserGroup] => 4
[redirect] => 101
[adminSearch] => simple
[cookieDomain] =>
[gatherStatistics] => 1
[article_preview_ocm_category_id] =>
[taggingSystem] => 1
[lockTags] => 0
[showTagFilter] => 0
[ocmTagNorm] => 0
[ocmTagNormCase] => lower
[ocmTagNormAdditionalReplacements] =>
[recaptcha_public_key] => marko_margeta
[recaptcha_private_key] => zoey2013
[recaptcha_theme] => clean
[recaptchaV2] => 1
[recaptchaOnRegistration] => 0
[akismetApiKey] =>
[stopForumSpam] => 0
[stopForumSpamApiKey] =>
[showItemsCounterAdmin] => 1
[showChildCatItems] => 1
[disableCompactOrdering] => 0
[metaDescLimit] => 150
[enforceSEFReplacements] => 0
[SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya
[ocmSef] => 0
[ocmSefLabelCat] => content
[ocmSefLabelTag] => tag
[ocmSefLabelUser] => author
[ocmSefLabelSearch] => search
[ocmSefLabelDate] => date
[ocmSefLabelItem] => 0
[ocmSefLabelItemCustomPrefix] =>
[ocmSefInsertItemId] => 1
[ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseItemTitleAlias] => 1
[ocmSefInsertCatId] => 1
[ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseCatTitleAlias] => 1
[show_page_heading] => 0
[categories] => Array
(
[0] => 264
)
[exclude_from_group_by_subcategories] => 0
[menu-anchor_css] => nav__link
[menu_text] => 1
[menu_show] => 1
[menu-meta_description] => Najnovija događanja i savjeti za kvalitetan život
[menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, savjeti, showbiz, trend, društvena mreža, život, zdravlje, moda, ljepota, putovanja, tehnologija, gastro, dom, obitelj, karijera, viral
[secure] => 0
[page_title] => Život
[page_description] => Slobodna Dalmacija - Najveće dnevne novine u Dalmaciji
[page_rights] =>
[robots] =>
[inheritFrom] => 0
[num_leading_items] => 2
[num_leading_columns] => 1
[leadingImgSize] => Large
[num_primary_items] => 4
[num_primary_columns] => 2
[primaryImgSize] => Medium
[num_secondary_items] => 4
[num_secondary_columns] => 1
[secondaryImgSize] => Small
[num_links] => 4
[num_links_columns] => 1
[linksImgSize] => XSmall
[catCatalogMode] => 0
[catFeaturedItems] => 1
[catOrdering] => publishUp
[catPagination] => 2
[catPaginationResults] => 1
[catTitle] => 1
[catTitleItemCounter] => 1
[catDescription] => 1
[catImage] => 1
[catFeedLink] => 0
[catFeedIcon] => 0
[subCategories] => 1
[subCatColumns] => 2
[subCatTitle] => 1
[subCatTitleItemCounter] => 1
[subCatDescription] => 1
[subCatImage] => 1
[catItemTitle] => 1
[catItemTitleLinked] => 1
[catItemFeaturedNotice] => 0
[catItemAuthor] => 1
[catItemDateCreated] => 1
[catItemRating] => 0
[catItemImage] => 1
[catItemIntroText] => 1
[catItemExtraFields] => 0
[catItemHits] => 0
[catItemCategory] => 1
[catItemTags] => 1
[catItemAttachments] => 0
[catItemAttachmentsCounter] => 0
[catItemVideo] => 0
[catItemVideoAutoPlay] => 0
[catItemImageGallery] => 0
[catItemDateModified] => 0
[catItemReadMore] => 1
[catItemCommentsAnchor] => 1
[catItemOCMPlugins] => 1
[itemDateCreated] => 1
[itemTitle] => 1
[itemFeaturedNotice] => 1
[itemAuthor] => 1
[itemFontResizer] => 1
[itemPrintButton] => 0
[itemEmailButton] => 1
[itemSocialButton] => 1
[itemVideoAnchor] => 1
[itemImageGalleryAnchor] => 1
[itemCommentsAnchor] => 1
[itemRating] => 0
[itemImage] => 1
[itemImgSize] => Large
[itemImageMainCaption] => 1
[itemImageMainCredits] => 1
[itemIntroText] => 0
[itemFullText] => 1
[itemExtraFields] => 1
[itemDateModified] => 1
[itemHits] => 0
[itemCategory] => 0
[itemTags] => 1
[itemAttachments] => 1
[itemAttachmentsCounter] => 1
[itemVideo] => 1
[itemVideoAutoPlay] => 0
[itemVideoCaption] => 1
[itemVideoCredits] => 1
[itemImageGallery] => 0
[itemNavigation] => 0
[itemComments] => 1
[itemTwitterButton] => 1
[itemFacebookButton] => 1
[itemGooglePlusOneButton] => 1
[itemAuthorBlock] => 0
[itemAuthorImage] => 0
[itemAuthorDescription] => 0
[itemAuthorURL] => 0
[itemAuthorEmail] => 0
[itemAuthorLatest] => 0
[itemAuthorLatestLimit] => 5
[itemRelated] => 1
[itemRelatedLimit] => 2
[itemRelatedTitle] => 1
[itemRelatedCategory] => 1
[itemRelatedImageSize] => Medium
[itemRelatedIntrotext] => 0
[itemRelatedFulltext] => 0
[itemRelatedAuthor] => 0
[itemRelatedMedia] => 1
[itemRelatedImageGallery] => 1
[itemOCMPlugins] => 1
[recaptcha] =>
)
[initialized:protected] => 1
[separator] => .
)
[metadesc] =>
[metadata] => robots=
author=
[metakey] =>
[plugins] => {"is_import_from_dnn":true,"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608547.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608535.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608536.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608537.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608538.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608539.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608540.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608541.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608542.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608543.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608544.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608545.jpg","\/Archive\/Images\/2018\/12\/24\/Mozaik\/10608546.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["","","","","","","","","","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["","","","","","","","","","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x2880"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"},{"size0":"1920x1280"}]}
[language] => *
[multi_author] => 0
[type_id] => 0
[category] => TableOCMCategory Object
(
[id] => 264
[name] => Život
[alias] => zivot
[description] =>
[parent] => 254
[extraFieldsGroup] => 9
[published] => 1
[image] =>
[access] => 1
[ordering] => 3
[params] => {"inheritFrom":"254","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"}
[trash] => 0
[plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""}
[language] => *
[container] => 0
[container_name] =>
[_tbl:protected] => #__ocm_categories
[_tbl_key:protected] => id
[_tbl_keys:protected] => Array
(
[0] => id
)
[_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli Object
(
[name] => mysqli
[serverType] => mysql
[connection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 38
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 3
[host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 8.0.18-9
[server_version] => 80018
[stat] => Uptime: 5862591 Threads: 77 Questions: 1053708182 Slow queries: 0 Opens: 187801 Flush tables: 3 Open tables: 1024 Queries per second avg: 179.734
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 9442262
[warning_count] => 0
)
[nameQuote:protected] => `
[nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00
[_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb
[count:protected] => 58
[cursor:protected] =>
[debug:protected] =>
[limit:protected] => 0
[log:protected] => Array
(
)
[timings:protected] => Array
(
)
[callStacks:protected] => Array
(
)
[offset:protected] => 0
[options:protected] => Array
(
[driver] => mysqli
[host] => 127.0.0.1
[user] => slobodna_admin
[password] => BDNkcMPAG9tIErgj
[database] => sdproductiondb
[prefix] => sk_
[select] => 1
[port] => 3306
[socket] =>
)
[sql:protected] => SELECT id, value, type FROM #__ocm_extra_fields ef WHERE ef.published = 1
[tablePrefix:protected] => sk_
[utf:protected] => 1
[utf8mb4:protected] => 1
[errorNum:protected] => 0
[errorMsg:protected] =>
[transactionDepth:protected] => 0
[disconnectHandlers:protected] => Array
(
)
)
[_trackAssets:protected] =>
[_rules:protected] =>
[_locked:protected] =>
[_autoincrement:protected] => 1
[_observers:protected] => JObserverUpdater Object
(
[aliases:protected] => Array
(
)
[observers:protected] => Array
(
)
[doCallObservers:protected] => 1
)
[_columnAlias:protected] => Array
(
)
[_jsonEncode:protected] => Array
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[year_lookup] => 0
[link] => /mozaik/zivot
)
[additional_categories] => Array
(
)
[link] => /mozaik/zivot/ova-kraljica-torti-zavladat-ce-svakim-blagdanskim-stolom-a-ubrzo-ce-postati-i-zasticeno-kulturno-dobro-donosimo-vam-recept-statusne-delicije-581311
[printLink] => /mozaik/zivot/ova-kraljica-torti-zavladat-ce-svakim-blagdanskim-stolom-a-ubrzo-ce-postati-i-zasticeno-kulturno-dobro-donosimo-vam-recept-statusne-delicije-581311?tmpl=component&print=1
[tags] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 430289
[name] => imotska torta
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => imotska-torta
[link] => /tag/imotska-torta
)
[1] => stdClass Object
(
[id] => 430290
[name] => gaby škevo
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => gaby-skevo
[link] => /tag/gaby-skevo
)
[2] => stdClass Object
(
[id] => 430291
[name] => stevo karapandža
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => stevo-karapandza
[link] => /tag/stevo-karapandza
)
)
[imageXSmall] =>
[imageSmall] =>
[imageMedium] =>
[imageLarge] =>
[imageXLarge] =>
[extraFields] => stdClass Object
(
[SuperscriptTitle] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => imotskom u čast
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[premium_content] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
)
[attachments] => Array
(
)
[cleanTitle] => Ova kraljica torti zavladat će svakim blagdanskim stolom, a ubrzo će postati i zaštićeno kulturno dobro. Donosimo vam recept statusne delicije
[num_of_authors] => 0
[author] => Joomla\CMS\User\User Object
(
[isRoot:protected] =>
[id] => 3102
[name] => Braco Ćosić
[username] => braco-osi
[email] => braco-osi@sd.hr
[password] => $2y$10$pEponZKy.W19MPkYSiqkv.Ry0kcdLRFTGG/t9C4UByKUQ844ONGGm
[password_clear] =>
[block] => 0
[sendEmail] => 0
[registerDate] => 0000-00-00 00:00:00
[lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00
[activation] =>
[params] =>
[groups] => Array
(
[2] => 2
)
[guest] => 0
[lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00
[resetCount] => 0
[requireReset] => 0
[_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
)
[initialized:protected] =>
[separator] => .
)
[_authGroups:protected] =>
[_authLevels:protected] =>
[_authActions:protected] =>
[_errorMsg:protected] =>
[userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[otpKey] =>
[otep] =>
[link] => /autor/braco-cosic-3102
[profile] => stdClass Object
(
[id] => 1620
[gender] => m
[description] =>
[image] =>
[url] =>
[group] => 1
[plugins] =>
)
[avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/4d8d94f509304aa7a3170709916b5103?s=100&default=https%3A%2F%2Frebuild.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png
)
[numOfComments] => 0
[mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608547.jpg
[galleryCount] => 13
[hasImage] => 1
[mainImageAuthor] =>
[mainImageDesc] =>
[popup_gallery] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608547.jpg
[title] =>
)
[1] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608535.jpg
[title] =>
)
[2] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608536.jpg
[title] =>
)
[3] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608537.jpg
[title] =>
)
[4] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608538.jpg
[title] =>
)
[5] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608539.jpg
[title] =>
)
[6] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608540.jpg
[title] =>
)
[7] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608541.jpg
[title] =>
)
[8] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608542.jpg
[title] =>
)
[9] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608543.jpg
[title] =>
)
[10] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608544.jpg
[title] =>
)
[11] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608545.jpg
[title] =>
)
[12] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Archive/Images/2018/12/24/Mozaik/10608546.jpg
[title] =>
)
)
[bgPosition] =>
[text] => {OCMSplitter}
– Imotska torta je svjetska slastica – izjavio je ovo jedan od najpoznatijih kulinarskih stručnjaka Stevo Karapandža, koji je predvodio peteročlani ocjenjivački sud na prvom stručnom izboru za najbolju Imotsku tortu, a u sklopu projekta Pučkog otvorenog učilišta, TZ Imota i Grada Imotskog za zaštitu ove poznate imotske slastice.
Velika gastro fešta održana u subotu na staroj imotskoj pjaci, u Ulici Ante Starčevića, u sklopu manifestacije "Tradicionalni hrvatski Božić u Imotskom", imala je svoj središnji dio – ocjenu struke o kvaliteti kultne imotske slastice. Slatko natjecanje okupilo je šest imotskih domaćica, majstorica i njihovih šest uradaka.
A, cijelu priču s ciljem zaštite torte "zakuhao" je jedan od najperspektivnijih mladih kuharskih majstora u Hrvatskoj, Imoćanin Jadran Grančić, šef kuhinje u splitskom hotelu "Park".
– Često čujem usporedbu poznate makarske "Makarane" i naše Imotske torte. Kao osoba iz struke izjavio sam da se ne možete s nekim uspoređivati, ako nemate papir i ocjene struke. I onda sam preko Pučkog otvorenog učilišta u Imotskom dogovorio ovo natjecanje. Podržali su to svi u Imotskom i onda sam preko moje matične udruge Saveza kuhara Mediteranskih i Europskih regija ovo organizirao. I bio je, vidite, pun pogodak, bez obzira na samo šest prijavljenih torti. Probili smo led i to je najbitnije. Dogodine će ih biti i dvadesetak, jer imamo u planu da ovo natjecanje postane i tradicija. Turizam je u velikom uzletu u Imotskom i Imotskoj krajini i kada gosti doznaju da imaju zaštićeni kulinarski specijalitet vidjet ćete što to znači – kazao je Jadran.
A, natjecanje za najpoznatiju njihovu slasticu okupio je i veliki broj Imoćana i gostiju. Ne samo zbog toga, već i zbog bogate spize koju su u off programu pripremali vrhunski stručnjaci, poput Steve Karapandže, Željka Nevena Bremeca, Marije Lulić, a pomogle su svojim umijećem i mlade kulinarske snage Imotske krajine Ivan Topić, Mate Đuzel, Ante Jonjić i Jadran Grančić, koji rade u prestižnim restoranima i hotelima po Jadranu.
Od spize, našao se tu crni rižot s bobom, teleći rižot, njoki s pršutom i kaduljom, manistra s tunjevinom. Pravi gastro show. I ne čudi što mnogi nisu mogli odoljeti degustaciji silnih delicija.
No, vratimo se mi onom najvažnijem. Imotskoj carskoj torti. Carskoj zbog toga što ju je u Beč nosio i sam austrijski car Franjo Josip, kada ju je prvi put kušao u svibnju 1875. godine prilikom posjeta Imotskom. Zbog toga ima najvažniji ukras na sebi koji sliči carskoj kruni. Njezinu izazovu, rekosmo nije odolio i meštar Karapandža koji se iz Istre uputio u Imotski samo da bi je ocijenio.
– Imao sam priliku kušati je. Bila je kod mene dva tjedna i nakon 15 dana kušanja bila je ista, sočna i ukusna s puno mirisa. Čarobno! Treba joj dati priliku da osvoji svijet – razdragano je govorio kušajući nekoliko puta svih šest torti koje su sudjelovale na natjecanju. Na kraju dugog vijećanja ispred svih je bila torta Gaby Škeve rođene Nikolić, inače koautorice poznate imotske gastro knjige "Imotski na pjatu". Druga je torta Znanoslave Tonković, a treća Nediljke Grančić.
Jedanaest mirisa u torti koja se ne peče klasično već se suši i uvijek se radi najmanje dan, dva prije nego se servira, kako bi se sjedinili mirisi u njoj od rožolja, kore limuna, naranče, cimeta i još mnogo toga, eto sada je i službeno prošla kroz nepca i grla struke.
– Sada nam predstoji zadatak sve ovo sabrati, pripremiti dokumentaciju s izjavama i ocjenama struke i onda sve poslati Ministarstvu kulture, te zatražiti i službenu verifikaciju za njezinu zaštitu – riječi su Ankice Jukić, ravnateljice Pučkog otvorenog učilišta.
I tako kroz svoj slatki izvorni izričaj Imotski će se naći na svjetskoj gastronomskoj karti. Nakon nedavno promoviranih parfema Mattana i Nushe, koji u sebi sadrže izvorne mirise imotskih biljaka, Imotska torta rekli bismo konačno, dobit će i službenu putovnicu kao izvorna vrhunska slastica.
A, da ove blagdane i naši čitatelji ne bi ostali uskraćeni za okus Imotske torte evo i njezina recepta, pa neka se i drugi okušaju u pripravi. Tko zna, možda sljedeće godine netko i izvan Imotskog osvoji prestižnu zlatnu plaketu za najbolju Imotsku carsku tortu. Imoćanima na čast.
Recept za Imotsku tortu:
TIJESTO:
250 grama brašna
100 grama maslaca
2 žlice šećera
3 žumanjka
2 decilitra domaćeg prošeka
prašak za pecivo (na vrh noža)
Zamijesi se mekano tijesto od svih sastojaka i pusti malo stajati.
KREMA:
7 jaja
500 g šećera
500 g bajama (pola gorkih i pola slatkih)
ribana kora od limuna i naranče
2 vanilija šećer
2-3 žlice rožolja/maraskina
1 žličica ruma
pola žlice cimeta
naribani oraščić
mljeveni klinčići
miris gorkih bajama (ekstrakt bitter mandel)
Priprava
Jaja i šećer se lagano miješaju kuhačom. Dodaju se poprženi i mljeveni bajami i svi ostali sastojci. Tijesto se razvalja na pola centimetra debljine. Njime se obloži kalup za tortu, koji je plići od običnog i napuni se kremom. Odreže se preteklo tijesto s rubova kalupa. Ostatak tijesta jednako se razvalja na istu debljinu i rezačem se izreže na trake široke 2 centimetra. Trake slažemo na tortu razmaknuto uzduž i poprijeko, da se dobije gradelada. Na križanjima traka vrhom noža napravi se rupica u koju se ubode oguljeni bajam. Torta se stavlja peći u zagrijanu pećnicu. Peče se sat i pol do dva sata. Prvi sat peče se na malo jačoj vatri od 120 stupnjeva, a onda se suši na tihoj vatri od 70 stupnjeva Celzijevih.
[event] => stdClass Object
(
[BeforeDisplay] =>
[AfterDisplay] =>
[AfterDisplayTitle] =>
[BeforeDisplayContent] =>
[AfterDisplayContent] =>
[OCMBeforeDisplay] =>
[OCMAfterDisplay] =>
[OCMAfterDisplayTitle] =>
[OCMBeforeDisplayContent] =>
[OCMAfterDisplayContent] =>
[OCMUserDisplay] =>
[OCMCommentsCounter] =>
[OCMCommentsBlock] =>
)
[jcfields] => Array
(
)
[image] =>
[imageWidth] => 600
[comments] => Array
(
)
[absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/ova-kraljica-torti-zavladat-ce-svakim-blagdanskim-stolom-a-ubrzo-ce-postati-i-zasticeno-kulturno-dobro-donosimo-vam-recept-statusne-delicije-581311
[emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=ffa0a698e2d8340410970337f768085ab118c59d
[twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Ova+kraljica+torti+zavladat+%C4%87e+svakim+blagdanskim+stolom%2C+a+ubrzo+%C4%87e+postati+i+za%C5%A1ti%C4%87eno+kulturno+dobro.+Donosimo+vam+recept+statusne+delicije&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fzivot%2Fova-kraljica-torti-zavladat-ce-svakim-blagdanskim-stolom-a-ubrzo-ce-postati-i-zasticeno-kulturno-dobro-donosimo-vam-recept-statusne-delicije-581311
[socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fzivot%2Fova-kraljica-torti-zavladat-ce-svakim-blagdanskim-stolom-a-ubrzo-ce-postati-i-zasticeno-kulturno-dobro-donosimo-vam-recept-statusne-delicije-581311
)
Array
(
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => imotskom u čast
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[2] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
)
15. svibanj 2024 22:34
