Podrazumijeva se da bi ljudi trebali znati osnovne stvari o vlastitom zdravlju i prehrani, što uključuje spoznaju i o važnosti povrća. Međutim praksa pokazuje da to nije tako pa ga neki jedu premalo ili čak nimalo.
Samo tijelo šalje nam znakove da mu nedostaje hranjivih tvari iz povrća, na nama je da prepoznamo te znakove i počnemo konzumirati ono što nam dugoročno čini dobro. Ovo je tih pet znakova manjka povrća u organizmu.
Zatvor
"Lisnato povrće bogato je vlaknima, što pomaže zdravoj probavi i sprječava zatvor. Ako imate rijetke stolice ili probleme s radom crijeva, to bi mogao biti nedostatak dijetalnih vlakana iz lisnatog povrća", objasnila je nutricionistkinja Taylor Osbaldeston. Ona preporučuje 25 do 30 grama dijetalnih vlakana dnevno za odrasle.
Prema Nacionalnoj zdravstvenoj službiVelike Britanije, zatvor može biti uzrokovan nedostatkom tjelesne aktivnosti, odnosno s premalo ili previše tjelovježbe, nedovoljnom hidracijom, tjeskobom ili depresijom, piše Žena.
Nedostatak vitamina
"Lisnato povrće sadrži mnoge esencijalne vitamine i minerale, uključujući vitamin A, vitamin C, vitamin K, folnu kiselinu i željezo. Smanjeni unos ovog povrća u prehrani može uzrokovati nedostatak hranjivih tvari, što može uzrokovati umor, oslabljenu imunološku funkciju, usporeno zacjeljivanje rana i ugroženo zdravlje kostiju", rekao je liječnik opće prakse dr. Johannes Uweis.
Problemi s kožom
"Lisnato povrće sadrži antioksidanse i fitokemikalije koji pomažu zdravlju kože. Ako ne unosite dovoljno tih namirnica, vaša koža može postati suha, izgubiti sjaj ili postati preosjetljiva na štetne tvari iz okoliša", kaže nutricionistica Marie Sabat.
Umor
"Neadekvatan unos lisnatog povrća može uzrokovati umor, slabost i manjak energije. Preporučeni dnevni unos željeza za odrasle je osam do 18 miligrama, a magnezija oko 310 do 420 miligrama", rekao je dr. Osbaldeston, dodajući kako općenito treba konzumirati dvije šalice lisnatog povrća dnevno.
Problemi s težinom
"Ako nemate dovoljno lisnatog povrća u prehrani, možda će vam biti teže održavati zdravu težinu ili ćete imati teškoća s kontrolom porcija", kaže dr. Uwais. Zeleno povrće inače ima puno vlakana, a malo kalorija, pa pomaže u regulaciji tjelesne težine.
