OSMRTNICE
stdClass Object ( [id] => 596287 [title] => Nesavršeno voće i povrće - kutija po 12 kn?! [alias] => nesavrseno-voce-i-povrce-kutija-po-12-kn [catid] => 330 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Iz trgovačkog lanca Lidl dosjetili su se kako smanjiti količine voća i povrća koje zbog nesavršenosti u izgledu svakodnevno završava u smeću.


Osmislili su, naime, kutije u koje kupac može "ukrcati" pet kilograma ovih prehrambenih proizvoda, i to sve za 1,5 britanskih funti, što bi, preračunali smo, bilo otprilike 12 kuna. Projekt se, naime, zasad provodi u Lidlovim trgovinama u Velikoj Britaniji kako bi se kupce naučilo da jabuka može biti ukusna i ako nema savršeni srcoliki oblik, kao i rajčica iako nije sjajne crvene boje.

 

 


Premda bi Hrvati, s obzirom na platežnu moć, vjerojatno jedva dočekali za 12 kuna nakupovati naramak voća i povrća, zasad im se ta mogućnost u Lidlu ne nudi. Iz ovog nam lanca poručuju kako će "svakako razmotriti praksu uvedenu u Velikoj Britaniji", te da će nas, odluče li se na nešto slično u Hrvatskoj, pravovremeno obavijestiti.


Zanimalo nas je kakva je situacija u drugim trgovinama, imaju li kupci mogućnost po povoljnijoj cijeni kupovati neznatno oštećeno voće i povrće, koje je blago promijenilo izgled i boju, no i dalje je jestivo i nutritivno kvalitetno... Primjerice, u trgovačkom centru Tommy djelatnici svakodnevno izdvajaju takve proizvode pokraj vage za voće i povrće i prodaju ga po cijenama nižim od uobičajenih. Tako se banane koje su potpuno zdrave, ali na sebi imaju koju smeđu točku, snižavaju za 30 do 50 posto, odnosno mogu se kupiti po cijeni od pet do sedam kuna. U Tommyju smo pokušali doznati kakav je interes njihovih kupaca za takve proizvode, no odgovor iz ovog trgovačkog centra do zaključenja teksta nismo dobili, kao ni iz Spara i Konzuma.

 

Inicijativu za prodaju tzv. nesavršenog voća i povrća pozdravlja, inače, europarlamentarka Biljana Borzan, koja nam kaže kako je jedan od aspekata problema bacanja hrane upravo neiskorištavanje poljoprivrednih proizvoda koji ne zadovoljavaju određene, najčešće estetske kriterije trgovaca. Prema procjenama Svjetske organizacije za hranu, čak trećina proizvedenog voća i povrća ne završi na tržištu zbog tržišnih i estetskih standarda. Jedan dio toga se iskoristi, primjerice, kao sekundarna sirovina, no dobar dio propadne. U isto vrijeme, istraživanja pokazuju kako je čak 81 posto građana spremno kupiti takve proizvode po nešto nižim cijenama.


– Dok sam za Parlament pripremala izvještaj o mjerama za smanjenje bacanja i povećanje doniranja hrane, zamolila sam Hrvatsku poljoprivrednu komoru da provede anketu među svojim članovima o prodaji estetski "nesavršenog voća i povrća".
Na pitanje uzimaju li trgovački lanci takve proizvode, velika većina ispitanika odgovorila je kako nikada nisu surađivali s trgovačkim lancima koji prodaju "nesavršeno" voće i povrće, dok je mali dio odgovorio kako su strani trgovački lanci, kad su tek otvarali svoje poslovnice u Hrvatskoj, uzimali takve proizvode.

 

 

 

To više, međutim, nije praksa, osim kad tržište oskudijeva određenom robom zbog elementarnih nepogoda i slično. Na pitanje što rade s takvim proizvodima svi su ispitanici odgovorili da "nesavršene" proizvode prodaju u manjim količinama, većinom na tržnicama. Jedan od tih ispitanika odgovorio je kako tu robu odvozi na čišćenje, pa je opet prodaje otkupljivačima, a ostatak ide na tržnicu, dok je drugi ispitanik kazao kako većinu "odbačenih" proizvoda daje besplatno, a samo se manji dio proda na tržnici – objašnjava Biljana Borzan.


Što najčešće završi u smeću:
- banane
- jabuke
- rajčice
- salata
- paprike
- kruške
- grožđe


Europa daje poticaje
Biljana Borzan je u izvještaju Europskom parlamentu naglasila potrebu revidiranja tržišnih standarda o kvaliteti i estetici za klasificiranje poljoprivrednih proizvoda. Da se, ipak, u tom smjeru počelo nešto pozitivno i događati, govori podatak da je jedan projekt u Portugalu nazvan "Friuta Freia" (Ružno voće) od EU-a dobio 300 tisuća eura nspovratnih sredstava za razvoj distribucije i prodaje "nesavršenog voća i povrća".

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => I Hrvatska bi to htjela [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) ) [extra_fields_search] => * [created] => 2019-03-30 12:14:57 [created_by] => 3158 [created_by_alias] => [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2019-03-30 12:14:58 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2019-03-30 12:14:58 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 526 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 330 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovije vijesti iz Hrvatske i svijeta [menu-meta_keywords] => vijesti, hrvatska, svijet [secure] => 0 [page_title] => Hrvatska i svijet [page_description] => Slobodna Dalmacija - Najveće dnevne novine u Dalmaciji [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= [metakey] => [plugins] => {"is_import_from_dnn":true,"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/Portals\/4\/Images\/2019\/03\/30\/VIJ-Hrvatska i svijet\/8882831.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2019\/03\/30\/VIJ-Hrvatska i svijet\/9289668.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2019\/03\/30\/VIJ-Hrvatska i svijet\/6875856.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2019\/03\/30\/VIJ-Hrvatska i svijet\/6875855.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2019\/03\/30\/VIJ-Hrvatska i svijet\/6875857.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2019\/03\/30\/VIJ-Hrvatska i svijet\/10739477.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["","","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["","","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1277"},{"size0":"1920x1306"},{"size0":"1920x1193"},{"size0":"1920x1201"},{"size0":"1920x2407"},{"size0":"1920x1204"}]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 0 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 330 [name] => Hrvatska i svijet [alias] => hrvatska-i-svijet [description] => [parent] => 324 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 1 [params] => {"inheritFrom":"323","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 38 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 3 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 8.0.18-9 [server_version] => 80018 [stat] => Uptime: 6015308 Threads: 54 Questions: 1085711920 Slow queries: 0 Opens: 199919 Flush tables: 3 Open tables: 1024 Queries per second avg: 180.491 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 9730451 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 58 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli [host] => 127.0.0.1 [user] => slobodna_admin [password] => BDNkcMPAG9tIErgj [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 3306 [socket] => ) [sql:protected] => SELECT id, value, type FROM #__ocm_extra_fields ef WHERE ef.published = 1 [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet ) [additional_categories] => Array ( ) [link] => /sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/nesavrseno-voce-i-povrce-kutija-po-12-kn-596287 [printLink] => /sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/nesavrseno-voce-i-povrce-kutija-po-12-kn-596287?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 355326 [name] => voće [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => voce [link] => /tag/voce ) [1] => stdClass Object ( [id] => 395675 [name] => trgovački lanci [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => trgovacki-lanci [link] => /tag/trgovacki-lanci ) [2] => stdClass Object ( [id] => 451298 [name] => povre [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => povre [link] => /tag/povre ) [3] => stdClass Object ( [id] => 451299 [name] => povoljno [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => povoljno [link] => /tag/povoljno ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => I Hrvatska bi to htjela [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Nesavršeno voće i povrće - kutija po 12 kn?! [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3158 [name] => Linda Perić [username] => linda-peri [email] => linda-peri@sd.hr [password] => $2y$10$dfe/kY4/NdMfdQOT8GEIAOguTjRcqUyjBLhIUmecsqkuVdg41UeZW [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => [groups] => Array ( [2] => 2 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/linda-peric-3158 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1676 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 1 [plugins] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/94a01749a438937acfb52c5341bb229b?s=100&default=https%3A%2F%2Frebuild.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2019/03/30/VIJ-Hrvatska i svijet/8882831.jpg [galleryCount] => 6 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => [mainImageDesc] => [popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2019/03/30/VIJ-Hrvatska i svijet/8882831.jpg [title] => ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2019/03/30/VIJ-Hrvatska i svijet/9289668.jpg [title] => ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2019/03/30/VIJ-Hrvatska i svijet/6875856.jpg [title] => ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2019/03/30/VIJ-Hrvatska i svijet/6875855.jpg [title] => ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2019/03/30/VIJ-Hrvatska i svijet/6875857.jpg [title] => ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2019/03/30/VIJ-Hrvatska i svijet/10739477.jpg [title] => ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Iz trgovačkog lanca Lidl dosjetili su se kako smanjiti količine voća i povrća koje zbog nesavršenosti u izgledu svakodnevno završava u smeću.


Osmislili su, naime, kutije u koje kupac može "ukrcati" pet kilograma ovih prehrambenih proizvoda, i to sve za 1,5 britanskih funti, što bi, preračunali smo, bilo otprilike 12 kuna. Projekt se, naime, zasad provodi u Lidlovim trgovinama u Velikoj Britaniji kako bi se kupce naučilo da jabuka može biti ukusna i ako nema savršeni srcoliki oblik, kao i rajčica iako nije sjajne crvene boje.

 

 


Premda bi Hrvati, s obzirom na platežnu moć, vjerojatno jedva dočekali za 12 kuna nakupovati naramak voća i povrća, zasad im se ta mogućnost u Lidlu ne nudi. Iz ovog nam lanca poručuju kako će "svakako razmotriti praksu uvedenu u Velikoj Britaniji", te da će nas, odluče li se na nešto slično u Hrvatskoj, pravovremeno obavijestiti.


Zanimalo nas je kakva je situacija u drugim trgovinama, imaju li kupci mogućnost po povoljnijoj cijeni kupovati neznatno oštećeno voće i povrće, koje je blago promijenilo izgled i boju, no i dalje je jestivo i nutritivno kvalitetno... Primjerice, u trgovačkom centru Tommy djelatnici svakodnevno izdvajaju takve proizvode pokraj vage za voće i povrće i prodaju ga po cijenama nižim od uobičajenih. Tako se banane koje su potpuno zdrave, ali na sebi imaju koju smeđu točku, snižavaju za 30 do 50 posto, odnosno mogu se kupiti po cijeni od pet do sedam kuna. U Tommyju smo pokušali doznati kakav je interes njihovih kupaca za takve proizvode, no odgovor iz ovog trgovačkog centra do zaključenja teksta nismo dobili, kao ni iz Spara i Konzuma.

 

Inicijativu za prodaju tzv. nesavršenog voća i povrća pozdravlja, inače, europarlamentarka Biljana Borzan, koja nam kaže kako je jedan od aspekata problema bacanja hrane upravo neiskorištavanje poljoprivrednih proizvoda koji ne zadovoljavaju određene, najčešće estetske kriterije trgovaca. Prema procjenama Svjetske organizacije za hranu, čak trećina proizvedenog voća i povrća ne završi na tržištu zbog tržišnih i estetskih standarda. Jedan dio toga se iskoristi, primjerice, kao sekundarna sirovina, no dobar dio propadne. U isto vrijeme, istraživanja pokazuju kako je čak 81 posto građana spremno kupiti takve proizvode po nešto nižim cijenama.


– Dok sam za Parlament pripremala izvještaj o mjerama za smanjenje bacanja i povećanje doniranja hrane, zamolila sam Hrvatsku poljoprivrednu komoru da provede anketu među svojim članovima o prodaji estetski "nesavršenog voća i povrća".
Na pitanje uzimaju li trgovački lanci takve proizvode, velika većina ispitanika odgovorila je kako nikada nisu surađivali s trgovačkim lancima koji prodaju "nesavršeno" voće i povrće, dok je mali dio odgovorio kako su strani trgovački lanci, kad su tek otvarali svoje poslovnice u Hrvatskoj, uzimali takve proizvode.

 

 

 

To više, međutim, nije praksa, osim kad tržište oskudijeva određenom robom zbog elementarnih nepogoda i slično. Na pitanje što rade s takvim proizvodima svi su ispitanici odgovorili da "nesavršene" proizvode prodaju u manjim količinama, većinom na tržnicama. Jedan od tih ispitanika odgovorio je kako tu robu odvozi na čišćenje, pa je opet prodaje otkupljivačima, a ostatak ide na tržnicu, dok je drugi ispitanik kazao kako većinu "odbačenih" proizvoda daje besplatno, a samo se manji dio proda na tržnici – objašnjava Biljana Borzan.


Što najčešće završi u smeću:
- banane
- jabuke
- rajčice
- salata
- paprike
- kruške
- grožđe


Europa daje poticaje
Biljana Borzan je u izvještaju Europskom parlamentu naglasila potrebu revidiranja tržišnih standarda o kvaliteti i estetici za klasificiranje poljoprivrednih proizvoda. Da se, ipak, u tom smjeru počelo nešto pozitivno i događati, govori podatak da je jedan projekt u Portugalu nazvan "Friuta Freia" (Ružno voće) od EU-a dobio 300 tisuća eura nspovratnih sredstava za razvoj distribucije i prodaje "nesavršenog voća i povrća".

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>







[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/nesavrseno-voce-i-povrce-kutija-po-12-kn-596287 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=11039cf9178dd36f91f6fe89c032ce8adf753805 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Nesavr%C5%A1eno+vo%C4%87e+i+povr%C4%87e+-+kutija+po+12+kn%3F%21&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fsibenik%2Fvijesti%2Fhrvatska-i-svijet%2Fnesavrseno-voce-i-povrce-kutija-po-12-kn-596287 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fsibenik%2Fvijesti%2Fhrvatska-i-svijet%2Fnesavrseno-voce-i-povrce-kutija-po-12-kn-596287 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => I Hrvatska bi to htjela [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) )
StoryEditorOCM
Hrvatska i svijetI Hrvatska bi to htjela

Nesavršeno voće i povrće - kutija po 12 kn?!

Piše Linda Perić
30. ožujka 2019. - 13:14
Galerija

Iz trgovačkog lanca Lidl dosjetili su se kako smanjiti količine voća i povrća koje zbog nesavršenosti u izgledu svakodnevno završava u smeću.


Osmislili su, naime, kutije u koje kupac može "ukrcati" pet kilograma ovih prehrambenih proizvoda, i to sve za 1,5 britanskih funti, što bi, preračunali smo, bilo otprilike 12 kuna. Projekt se, naime, zasad provodi u Lidlovim trgovinama u Velikoj Britaniji kako bi se kupce naučilo da jabuka može biti ukusna i ako nema savršeni srcoliki oblik, kao i rajčica iako nije sjajne crvene boje.

 

 


Premda bi Hrvati, s obzirom na platežnu moć, vjerojatno jedva dočekali za 12 kuna nakupovati naramak voća i povrća, zasad im se ta mogućnost u Lidlu ne nudi. Iz ovog nam lanca poručuju kako će "svakako razmotriti praksu uvedenu u Velikoj Britaniji", te da će nas, odluče li se na nešto slično u Hrvatskoj, pravovremeno obavijestiti.


Zanimalo nas je kakva je situacija u drugim trgovinama, imaju li kupci mogućnost po povoljnijoj cijeni kupovati neznatno oštećeno voće i povrće, koje je blago promijenilo izgled i boju, no i dalje je jestivo i nutritivno kvalitetno... Primjerice, u trgovačkom centru Tommy djelatnici svakodnevno izdvajaju takve proizvode pokraj vage za voće i povrće i prodaju ga po cijenama nižim od uobičajenih. Tako se banane koje su potpuno zdrave, ali na sebi imaju koju smeđu točku, snižavaju za 30 do 50 posto, odnosno mogu se kupiti po cijeni od pet do sedam kuna. U Tommyju smo pokušali doznati kakav je interes njihovih kupaca za takve proizvode, no odgovor iz ovog trgovačkog centra do zaključenja teksta nismo dobili, kao ni iz Spara i Konzuma.

 

Inicijativu za prodaju tzv. nesavršenog voća i povrća pozdravlja, inače, europarlamentarka Biljana Borzan, koja nam kaže kako je jedan od aspekata problema bacanja hrane upravo neiskorištavanje poljoprivrednih proizvoda koji ne zadovoljavaju određene, najčešće estetske kriterije trgovaca. Prema procjenama Svjetske organizacije za hranu, čak trećina proizvedenog voća i povrća ne završi na tržištu zbog tržišnih i estetskih standarda. Jedan dio toga se iskoristi, primjerice, kao sekundarna sirovina, no dobar dio propadne. U isto vrijeme, istraživanja pokazuju kako je čak 81 posto građana spremno kupiti takve proizvode po nešto nižim cijenama.


– Dok sam za Parlament pripremala izvještaj o mjerama za smanjenje bacanja i povećanje doniranja hrane, zamolila sam Hrvatsku poljoprivrednu komoru da provede anketu među svojim članovima o prodaji estetski "nesavršenog voća i povrća".
Na pitanje uzimaju li trgovački lanci takve proizvode, velika većina ispitanika odgovorila je kako nikada nisu surađivali s trgovačkim lancima koji prodaju "nesavršeno" voće i povrće, dok je mali dio odgovorio kako su strani trgovački lanci, kad su tek otvarali svoje poslovnice u Hrvatskoj, uzimali takve proizvode.

 

 

 

To više, međutim, nije praksa, osim kad tržište oskudijeva određenom robom zbog elementarnih nepogoda i slično. Na pitanje što rade s takvim proizvodima svi su ispitanici odgovorili da "nesavršene" proizvode prodaju u manjim količinama, većinom na tržnicama. Jedan od tih ispitanika odgovorio je kako tu robu odvozi na čišćenje, pa je opet prodaje otkupljivačima, a ostatak ide na tržnicu, dok je drugi ispitanik kazao kako većinu "odbačenih" proizvoda daje besplatno, a samo se manji dio proda na tržnici – objašnjava Biljana Borzan.


Što najčešće završi u smeću:
- banane
- jabuke
- rajčice
- salata
- paprike
- kruške
- grožđe


Europa daje poticaje
Biljana Borzan je u izvještaju Europskom parlamentu naglasila potrebu revidiranja tržišnih standarda o kvaliteti i estetici za klasificiranje poljoprivrednih proizvoda. Da se, ipak, u tom smjeru počelo nešto pozitivno i događati, govori podatak da je jedan projekt u Portugalu nazvan "Friuta Freia" (Ružno voće) od EU-a dobio 300 tisuća eura nspovratnih sredstava za razvoj distribucije i prodaje "nesavršenog voća i povrća".

#VOĆE# TRGOVAČKI LANCI# POVRE# POVOLJNO
17. svibanj 2024 16:59