StoryEditorOCM
Receptijednostavno

Salata od kupusa koja će vas lijepo zasititi: po ovom je receptu osobito ukusna i puna zdravih sastojaka, spasit će vas!

Piše T. S. M.
12. veljače 2024. - 14:55

Ako ste skuhali malo previše "tanak" ručak, za ručak ste naumili jesti ostatke od jučer ili vam se danas uopće ne da kuhati, spasit će vas bogata, kripna salata s puno zdravih sastojaka.

"Podebljat" će svaki obrok koij ste naumili pojesti, ali isto neće napraviti i vama. Imamo jednostavan recept pun zdravih sastojaka po kojem ćete u čas posla napraviti zasitnu i ukusnu salatu koja može imati ulogu samostalnog obroka.

Količine su obilate pa ih prilagodite svojim potrebama.

Zimska salata od kupusa

Sastojci:

1 limenka slanutka
1 mrkva
1/4 glavice ljubičastog kupusa
1/8 korijena celera
3 žlice ulja
2 žlice octa
1 žlica oraha
1 žličica sezama
1/2 žličice šećera
1/4 žličice kima
sol, papar

Priprema:

Naribajte kupus pa ga pospite solju i šećerom te ostavite sa strane dok pripremite ostale sastojke.

Orahe grubo narežite pa ih stavite na suhu tavu i lagano zagrijavajte. Kad zamirišu dodajte im kim i sezam te ih pecite uz miješanje 30-ak sekundi.

Slanutak ocijedite (ne morate koristiti cijelu limenku), a mrkvu i korijen celera naribajte.

Kupus ocijedite od tekućine koju je pustio, dodajte mu ostale sastojke pa začinite uljem i octom te pomiješajte i poslužite.

 

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
18. veljača 2024 20:05