Uz bogatu ponudu vrhunskih kapljica i delicija, ovogodišnje proljetno izdanje vinskog festivala u Splitu donosi i posebno osmišljen program vinskih radionica koje će oduševiti sve vas; od radoznalih istraživača koji tek otkrivaju svijet vina pa do iskusnih hedonista s već istančanim nepcom.
Uz bogatu selekciju vinskih etiketa i impresivnu postavu vinara iz Hrvatske i regije, poseban naglasak i ove je godine na atraktivnim vinskim radionicama. U jedinstvenom ambijentu podruma cara Dioklecijana, kroz stručno vođene degustacije, imate jedinstvenu priliku, i to iz prve ruke, otkriti nove vinske etikete, regije i priče koje stoje iza svake čaše.
Radionice se održavaju tijekom oba festivalska dana i donose više od samog kušanja – svaka od njih osmišljena je kao mali, zaokruženi doživljaj u kojem se isprepliću znanje, priča i vrhunska vina.
Ako tražite iskustvo koje nadilazi klasičnu degustaciju, ovo je vikend koji vrijedi upisati u kalendar.
U nastavku donosimo pregled radionica: što vas očekuje u čaši, tko ih vodi i zašto su baš one idealna prilika za dublje upoznavanje vinske scene.
Budući da se radionice održavaju u intimnijem formatu, u manjim grupama, interes je velik, a mjesta brzo nestaju. Zato svoju ulaznicu osigurajte na vrijeme putem CoreEvent sustava i priuštite si vinsko iskustvo koje ćete još dugo pamtiti.
Petak, 15:00 h
1. VINSKA RADIONICA - Izazov terroirea: najbolji kaštelanski crljenci od Kaštela do Hvara, Pelješca do Ravnih Kotara
Velika dalmatinska sorta, ovdje je u središtu pozornosti! Ova radionica vodi vas na uzbudljivo putovanje kroz različite interpretacije Crljenka: od Kaštela, njegova ishodišta, pa sve do Hvara, Pelješca i Ravnih kotara. Svaka čaša otkriva drukčiji karakter terroira, pokazujući koliko ova sorta može biti raznolika, kompleksna i iznenađujuća.
Voditelj: Siniša Lasan
Petak, 17:00 h
2. VINSKA RADIONICA - Crna blaga Istre: Pečat terana i čar majstorskih kupaža
Istra također zove na čašu moćnih crnih vina! Upoznajte teran; sortu snažnog identiteta, ali i vrhunske kupaže koje osvajaju svjetske nagrade. Ova radionica otkriva zašto je Istra danas jedna od najuzbudljivijih vinskih regija u Hrvatskoj te kako se tradicija i suvremeni pristupi spajaju u vrhunske etikete.
Voditelj: Siniša Lasan
subota, 14:30 h
3. VINSKA RADIONICA - Plemenite kapljice ZA-DAR: Markantni syrah, moćni cabernet, zavodljivi merlot i tajanstvena svrdlovina
Na ovoj radionici istražit ćete vina nastala na snažnim udarima bure s Velebita i topline jadranskog sunca. Ovo je idealna prilika za otkrivanje regije koja krije fascinantne autohtone sorte i vrhunske interpretacije koje sve više privlače pažnju vinskih znalaca.
Voditelj: Kruno Filipović
Subota, 16:30 h
4. VINSKA RADIONICA - Skrivena Dalmacija
Zaronite u autentičnu, ali manje poznatu stranu Dalmacije kroz njezine autohtone sorte: kujundžušu, zlataricu, maraštinu, bogdanušu, babicu i trnjak. Ovo je radionica za istinske istraživače okusa, koji žele otkriti vina koja se ne nalaze na svakoj vinskoj karti, ali nose snažan pečat podneblja i tradicije.
Voditelj: Kruno Filipović
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....