Domaća Nutella od pistacija apsolutno je savršena: kremasta je i puna okusa, a ljubi se s palačinkama, kolačima i kruhom

Obožavamo sve varijante namaza od prženih lješnjaka i čokolade, bilo da je riječ o kupovnima, poput Nutelle, ili pak o domaćima, ali jeste li znali da se nevjerojatno ukusan namaz može napraviti od pistacija? Baš kao i u slučaju Nutelle, osim osnovne sirovine - u ovom sličaju pistacija - trebat će vam još par dodataka: mlijeko, maslac, šećer i, umjesto mliječne, bijela čokolada. Ova slasna mješavina maže se na palačinke, kekse i kruh, stavlja se u kolače, ubacuje u semifreddo.. a može se i jesti onako kako je najslađe: ravno iz teglice.

Namaz od pistacija

Sastojci:

200 g nesoljenih, oljuštenih pistacija

300 ml mlijeka

200 g bijele čokolade

60 g maslaca

200 g šećera

Priprema:

U blender stavite pistacije, šećer, nasjeckanu bijelu čokoladu i 50 g mlijeka. Sve sameljite dok ne dobijete kremastu pastu. Po potrebi dodajte malo mlijeka.

U loncu zagrijte preostalo mlijeko i maslac. Dodajte im pastu od pistacija i miješajte dok ne postane kremasto.

Prebacite namaz u sterilizirane staklenke, pustite ga da se ohladi pa ga spremite u hladnjak. Dobro se čuva 2-3 tjedna.

Pratite Stil na Instagramu i Facebooku!