savršeni zamotuljci Tri najveće najveće greške koje radimo sa sushijem: ovo su propusti koji idu na štetu delikatnog okusa, prestanite ih raditi! Zavoljeli smo sushi. "Primio se" i više se ne smatra teškom egzotikom koju jedu samo čudaci i turisti. Međutim, ako je kod nas isto stanje kao i u ostatku Zapada, a poznavajući nas mislimo da je(ako nije i gore), sa sushijem radimo niz grešaka. Nisu zanemarive jer idu na štetu okusa. Prema savjetima koje je u britanskom tisku podijelila poznata chefica Eleni Manousou, glavna faca u španjolskoj podružnici slavnog restorana "Nobu", ...