Sa svih strana krv i sol Anka Petešić cijeli je život čistila srdele: Ruke su uvijek boljele, ali smo pjevali, radili i tvornicu gledali kao da je naša Piše OMAnka Petešić cijeli je život čistila srdele u saljskoj tvornici, a poznata je po tome da je za sat vremena očistila više srdela ili inćuna od bilo kojeg drugog radnika Mardešića - ikad. Na našim otocima - od Korčule i Visa do Cresa i Lošinja - oduvijek se prerađivala riba. Sredinom prošloga stoljeća bilo je tridesetak otočnih tvornica za konzerviranje ribe. Do danas su opstale samo dvije - na Braču i ova na Dugom otoku. U ...