Slano tradicija balkana Nekad seljačko jelo, a danas pravi gurmanski specijalitet: za recept je ključno da lonac ne otvarate i jelo ne miješate Piše SD SPIZABosanski lonac, jedno od najautentičnijih jela balkanske kuhinje, danas se ne smatra samo običnim seljačkim jelom, već je izrastao u pravi specijalitet koji oduševljava i najprobirljivije gurmane. Ova gastronomska poslastica ima dugu i bogatu tradiciju koja seže duboko u prošlost, a njen recept čuvaju domaćice širom bivše Jugoslavije kao pravu dragocjenost. Ono što čini bosanski lonac jedinstvenim je njegova priprema u glinenom ...