PREMIUM Maslina ključna figura Dr. sc. Ivica Ljubenkov zaštitio je ‘Bračko‘, ‘Šoltansko‘ i ‘Krčko‘, ali ne može ‘Dalmatinsko maslinovo ulje‘. Gdje je zapelo? Piše Meri ŠilovićSpecifikaciju za "Bračko maslinovo ulje" koje je u siječnju ove godine dobilo europsku zaštićenu oznaku izvornosti napravio je dr. sc. Ivica Ljubenkov, koji je godinama bio voditelj čuvenog SMS-ova prehrambeno-razvojnog laboratorija, prvog laboratorija u Hrvatskoj koji je bio akreditiran za analize maslinova ulja, u kojem su napravljene prve analize hrvatskih vrhunskih maslinovih ulja, danas čuvenih istarskih bendova. Dr. sc. Ljubenkov, ...
Maslinarstvo ključna figura Dr. sc. Ivica Ljubenkov zaštitio je ‘Bračko‘, ‘Šoltansko‘ i ‘Krčko‘, ali ne može ‘Dalmatinsko maslinovo ulje‘. Gdje je zapelo?
PREMIUM Maslina dekret senata Za loš odnos prema maslini - izgon s otoka: tako je Venecija u 16. stoljeću poticala poljoprivredu i uvodila red na našim prostorima
Maslinarstvo dekret senata Za loš odnos prema maslini - izgon s otoka: tako je Venecija u 16. stoljeću poticala poljoprivredu i uvodila red na našim prostorima
Maslinarstvo veliko priznanje Upraviteljica Poljoprivredne zadruge u Supetru: Otvoreno je novo poglavlje u proizvodnji i plasmanu bračkog maslinovog ulja
Maslinarstvo 33. hrvatski proizvod Bračko maslinovo ulje dobilo europsku zaštićenu oznaku izvornosti! Borba za prestižnu ‘naljepnicu‘ trajala je tri i pol godine
