PREMIUM Priče ‘sve se poklopilo‘ Prvi smo posjetili novi Pažaninov restoran: Citadela je mala, ali puna iznenađenja, a zbog ovog detalja pada se u afan Piše Tea Sumić MiletićU Dalmaciji ćete ovih dana teško pronaći ugostitelja kojeg ne muči problem s nedostatkom kvalitetnog osoblja. Pa čak i manje kvalitetnog. Nekima se sreća osmjehnula pa su početak sezone dočekali potpuno ekipirani, sa složnim i uigranim timom, ali malo tko se može pohvaliti ekipom kakva se okupila u restoranu Citadela, otvorenom prije desetak dana u Marini kod Trogira. Na prvi pogled sasvim običan mali restoran u malom dalmatinskom ...