Sa svih strana morski kuhar Rižoto od grdobine, dimljenih dagnji i morskih šparoga servirajte uz čips od parmezana i malo grčkog jogurta Piše Gordan JelavićGrašak kuhamo 10 minuta, procijedimo vodu, dodamo žlicu maslaca te pasiramo štapnim mikserom dok ne dobijemo kremu. Na ugrijanu teću s maslinovim uljem dodamo nasječeni poriluk i posolimo. Dodamo grdobinu nasječenu na kockice i šufigamo. Zatim stavimo sirovu rižu i nasječeni češnjak. Kada osjetimo miris češnjaka polijemo bijelim vinom. Pustimo nekoliko minuta dok alkohol ne ispari, te po potrebi dolijevamo riblji temeljac. Kada ...