Vrt i polje JESTE LI ZNALI Ljute papričice bogate su kapsaicinom: povezane su s dugovječnošću, boljom cirkulacijom i metabolizmom.. Piše Dorotea VujčićLjute papričice zasebna su priča za svakoga – jednima je dovoljan samo mali komadić, dok ljubitelji snažnijih okusa bez problema posežu za jačim sortama. Osjećaj peckanja svima nam je dobro poznat, ali jeste li znali da iza toga stoji kapsaicin – prirodni spoj odgovoran za karakterističnu ljutinu. Papričice iz roda Capsicum sadrže vitamin C, karotenoide, vitamin E i brojne druge biljne spojeve s antioksidacijskim ...
Zdravlje ključ dugovječnosti? Jeftina namirnica pomaže u borbi protiv starenja: ‘Može značajno odgoditi smrt, cijena joj ne prelazi par eura...‘
Zdravlje što je istina? Ove namirnice mnogi nazivaju superhranom, kunu se da su ključne za zdravlje i dugovječnost. Evo što kažu stručnjaci
PREMIUM Savjeti stavljate li ga vi? Znate li što je balkanski kavijar? Zaslužuje svoj naziv, a ovaj mu sastojak daje poseban gušt. Nema ga u svakom receptu!
Potpore i natječaji sam bere i prerađuje Slavonac na otok uveo novu kulturu: plantaža mu dobro rađa, a narudžbe stižu i izvan Hrvatske
PREMIUM Otoci sam bere i prerađuje Promućurni Slavonac dosjetio se onoga što nitko od otočana nije: na hvarskoj crvenici uveo novu kulturu, plantaža mu dobro rađa, narudžbe stižu i izvan Hrvatske
PREMIUM Hrana OPREZNO S NJIMA Mali hit plod koji može doslovno ‘zapapriti život‘: papričice su ispale ljuće nego ste se nadali? Obična voda ne pomaže, evo popisa 8 stvari koje će vas spasiti žarenja, pečenja i suza
