Dalmacija MIRISI BOŽIĆA Oprez, donosimo vam reportažu koja se ne čita na prazan želudac: 'Ovo je surov kraj, al' je bogomdan za sušenje mesa, a za našim pršutima je poludio i internet!' Piše Branko Radonić/Makarska kronikaVrgorac je grad dalmatinskog pršuta. Na području njegove krajine godišnje se proizvede 130 tisuća komada dalmatinskog pršuta i goleme količine drugog suhog mesa – pancete i kraškog vrata. Većina te proizvodnje otpada na nacionalno značajnu Mesnu industriju "Braća Pivac" čija poslovna grupacija okuplja i mesne industrije u Klisu, Karlovcu i Čakovcu. Ali, ono što je slabo poznato je da manji dio proizvodnje pršuta ...