PREMIUM

Hrana ZDRAVLJE U NARANČASTOM Sad im je sezona, iskoristite blagodati: juhe su neodoljive, a ulje pomaže uravnotežiti tlak, pokazao se učinkovitim i protiv kolesterola i triglicerida Piše M.P.Ulje buče dobiva se hladnim postupkom iz sjemenki, od stotinu kilograma može se dobiti 40 do 45 litara ulja. U našim se krajevima visokokvalitetno crno bučino ulje dobiva najviše od sjemenki uljne tikve golice. Bučino ulje odlikuju jedinstven orašast okus i tamnozelena do crna boja s tamnocrvenom nijansom (kad se ulje u boci okrene prema izvoru svjetlosti). Ima nižu točku dimljenja od ostalih jestivih ulja pa se ne zagrijava, nego se ...