PREMIUM

S mora i kraja Znate li što je to? Sa stručnjacima splitskog Instituta po šumama i gorama tražili smo zaboravljene voćkarice: od njih možeš što hoćeš, prava su narodna likarija, a tek kakvi su džemovi i rakija! Piše Damir ŠaracMukinje? Brekinje? Znače li vam išta ova neobična imena? Možda će ih se sjetiti samo ljudi koji žive uz šume i planine. Riječ je o dvjema zaboravljenim šumskim voćkaricama iz obitelji latinskog naziva Sorbus iz koje je najčuvenija oskoruša, koju su po uredbi Marije Terezije u 18. stoljeću sve obitelji morale saditi zbog značajne količine vitamina i drugih ljekovitih svojstava, prvenstveno zbog blagotvornosti na probavu. Pa dok se ...