PREMIUM

Priče Stari gušti (4) Vlasnik restorana Villa Neretva: Moj je ugostiteljski moto - biti korak ispred drugih i staviti komad mesa više na pjat Piše Lenka GospodnetićNakon tridesetak godina, objekt Villa Neretva u Krvavcu kod Metkovića doživljava novu renesansu. Zanimljiva je to bilanca ako se prisjetimo da se prvi "zenit" u poslovanju zbio devedesetih, nakon Domovinskog rata, zahvaljujući razvoju turizma i poduzetništva. A od lani se brojke ponovno pišu zlatopisom zahvaljujući snažnom obližnjem adutu – Pelješkom mostu. Pavo Paul Jerković (74), poduzetnik, prekaljeni ugostitelj koji bi mogao ...