Županija najbolji iz mišine Veleučilište u Kninu održalo manifestaciju ‘Sir kraljevskog grada‘, predstavljeni tradicionalni mliječni proizvodi Dalmatinske zagore Piše Šibenski.hrVeleučilište "Marko Marulić“ u Kninu u okviru projekta "Socioekonomska obilježja u tradicijskoj proizvodnji sira iz mišine na području Dalmatinske zagore“ održalo je manifestaciju "Sir kraljevskog grada“. Vwlwučilište se već neko vrijeme bavi ovim projektom, pa su tako prošle godine su u svrhu identificiranja proizvođača sira iz mišine projektni tim projekta posjetio je obitelj pastira u podnožju Dinare . Od prijašnjih 35 ...