Puno truda, a još više gušta. Ivica i Ivica pripremili su jelo koje je svih oborilo s nogu

SASTOJCI:

1 crveni luk

3 režnja češnjaka

3 rajčice

1 patlidžan

Malo bijelog vina

2 crvene rog paprike

Malo peperoncina

Sol papar

Riža

Mrkva

Tikvica

Maslac

Ribani grano padano

Senf

Aromatično bilje

Odležani juneći steak

Bukovače

PRIPREMA:

Temeljac

Pripremiti povrtni temeljac. U vodu dodati povrće koje imate na raspolaganju (paprika, tikvica, peršin)

Posteljica od povrća

Na maslinovu ulju i malo maslaca prodinstati malo kapule, sitno sjeckane mrkve, balancane. Kada povrće omekša, usitniti štapnim mikserom i proći kroz cjedilo.

Ramstek

Ramstek premazati senfom. Pustiti ga da stoji do pred kraj kuhanja ostalih namirnica. Zatim ga zapeći na maslacu na naglo sa svake strane po četiri minute. Kada je pečen, posoliti. Narezati ga i poslužiti na posteljici.

Rižoto

Izdinstati kapulu na maslinovu ulju, dodati rižu (spaliti je). Podlijevati povrtnim temeljcem i vinom. U rižoto dodati i tanko rezanu mrkvu te naribanu mrkvu. Dodati i naribanu tikvicu. Kuhajte dok se riža ne skuha. Na kraju dodati maslac i naribani parmezan. Dekorirati paprikom.

Sve komponente posložiti na tanjur i poslužiti još toplo.

__________________________________________________

Sponzorirani sadržaj je nastao u suradnji s Tommyjem.