Kako skuhati obrok ako nemate glavni sastojak? Ovakvo pitanje se nameće u kućanstvima diljem svijeta koja se suočavaju s nedostatkom osnovnih namirnica poput riže, jestivog ulja i luka. Razlog leži u tome što su neke zemlje uvele ograničenja na izvoz nekih namirnica kako bi zaštitili vlastite zalihe hrane od kombiniranog učinka rata u Ukrajini, prijetnje El Nina i sve veće štete od klimatskih promjena, prenosi Jutarnji list američku agenciju Associated Press.
Za 28-godišnju Carolinu Kyalo koja radi u salonu u glavnom gradu Kenije, Nairobiju, glavno je pitanje kako skuhati obroke za dvoje djece bez luka. Naime, ograničenja na izvoz povrća iz susjedne Tanzanije dovela su do trostruko većih cijena u Keniji.
Pokušala je koristiti mladi luk, ali i njemu je cijena skočila. P...