Nitko i ništa ne može bez vode. Maslina također. Koliko god žilava bila, ova mediteranska kultura ipak žeđa. Maslina ne može bez vode, ali samo onda kada joj je voda potrebna, ne kada čovjek odluči zaliti je. Dosta je govora o navodnjavanju nasada maslina ne samo u Dalmaciji, nego i na cijeloj obali gdje se uzgaja, a paradoksalno je kako Hrvatska vode za maslinu – ima. Naime, ukupne količine oborina su i prevelike za potrebe masline, ali je problem raspored tih oborina. Baš kada je maslina najviše žedna, vode nema.
U sklopu panel-rasprave „Moderno maslinarstvo i klimatske promjene“, koja će se u organizaciji Slobodne Dalmacije održati danas, i kao uvod u raspravu razgovarali smo s direktorom Hrvatskih voda Zoranom Đurokovićem o vodnim kapacitetima Lijepe naše, očuv...