![<p>Kako ovo objasniti, je li bilo kažnjivo igranje rukom ili nije</p>](https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/07/05/o_27506551_1024.jpg)
Njemačkoj industriji pića nedostaje ugljični dioksid. To usporava pivovare i proizvođače mineralne vode. Neki smanjuju proizvodnju, a nitko ne očekuje brzi oporavak, piše Fenix Magazin.
Generalni direktor Njemačke udruge pivara Holger Eichele razvoj događaja naziva krajnje zabrinjavajućim. Ugljična kiselina hitno je potrebna u cjelokupnoj prehrambenoj industriji za procese proizvodnje i pakiranja. I u ugostiteljstvu je neophodno istiskivanje piva i drugih pića iz bačava prilikom točenja.
Međutim, prema procjenama Savezne udruge njemačke prehrambene industrije, trenutno je dostupno samo 30 do 40 posto uobičajenih količina isporučenog CO2. I sve više tvrtki u industriji pića koje ovise o ugljičnom dioksidu moraju znatno ograničiti svoju proizvodnju. “Ovo ima dramatične učinke ...