Nitko ne želi sataru u ruku: uskoro više nećemo imati mesara, a dovoljan mamac nije ni plaća od 15.000 kuna. A još je gore ono što nas tek čeka...

Nema nam pomoći, nedostaje nam radne snage, na prste brojimo raspoložive kuhare i konobare, pomama je i za pekarima, a da vidite tek što je s mesarima.

Nema ih. Točka. Vape za njima mesnice, klaonice, hotelske kuće, šoping-centri, industrija. Nema ih ni za lijek, usprkos tome što za mesarima s diplomom vlada takva pomama da bi na tržištu rada našli posao u sekundi. Evo vam primjera, u Srednjoj školi "Braća Radić" u Kaštel Štafiliću, jedinoj koja od Zadra do Dubrovnika obučava učenike za zanimanje mesar, u ovom trenutku svih 24 polaznika od prvog do trećeg razreda imaju definirano radno mjesto. Da, da, i oni iz prve godine.

I prije nego što dobiju diplomu u ruke, oni već znaju gdje ih čeka sigurni posao. Poslodavci su ih 'rezervirali' tijekom prakse, ponudili im odmah p...