Ovo su brojke nad kojima se treba zamisliti: svakog se dana u Hrvatskoj u smeće baci 1000 tona hrane, od čega 135 tona kuruha. Za blagdane još i više...

Tone pripremljene, a nepojedene hrane ili, pak, neiskorištenih namirnica završavaju u smeću nakon svih većih blagdana.

Tako će sasvim sigurno biti i ovog Božića, čega se pribojavaju i u osječkom Centru za edukaciju i informiranje potrošača (CEIP). Stoga su osmislili edukativnu akciju pod nazivom “Božić bez bacanja hrane”.

– Ljudi vjerojatno ni ne razmišljaju na način da u kantu, s viškovima hrane, doslovno bacaju novac. Istraživanja su pokazala da je glavni razlog u čak 43 posto slučajeva bacanja hrane taj što se hrana pokvari. To nije ni čudo – nakon megalomanskih predblagdanskih kupnji potrošači pretrpaju hladnjake, zamrzivače i kuhinjske ormariće, koje potom ne pregledavaju redovito, odnosno ne planiraju obroke u skladu s tim što od namirnica prvo treba iskoristiti kako se...