Varaju nas kako bismo više trošili: Pravi rokovi trajanja namirnica uglavnom nemaju veze s otisnutima na ambalaži

Osjećate li se smiješno kad u smeće bacate sol, šećer ili začine samo iz razloga što im je istekao rok trajanja?

I trebate se tako osjećati - riječ je o namirnicama koje, ako se pravilno skladište, mogu trajati neograničeno dok mnoge druge koje ne traju vječno također mogu izdržati znatno dulje izvan službeno određenog roka, kaže Dora Koretić u .

Takozvani rokovi trajanja među potrošače unose kaos - ljudi ih se nerijetko drže kao pijani plota iako namirnice koje bacaju redovito i dobro izgledaju i dobro miriše, ali se malen broj nas želi pouzdati u vlastite oči.

Valja pritom znati kako rokovi trajanja koji se nalaze na robi nisu neki službeno određeni rokovi, već je to pretpostavka proizvođača do kojeg će trenutka roba koju prodaju...