Molise: kultura, gastronomija, teritorij

Zajednica Talijana Zadar u suradnji s udrugom Dante Alighieri Zadar organizira manifestaciju “MOLISE: KULTURA, GASTRONOMIJA I TERITORIJ” koja će se održati u Zadru od 4. do 6. travnja 2017. Ulaz je slobodan.

Tri dana posvećena regiji Molise dio su projekta valorizacije talijanskih regija koje Zajednica Talijana Zadar ima u planu slijediti u nadolazećim godinama uz podršku udruge Dante Alighieri Zadar. Nije riječ samo o odličnoj prilici za promociju molizanskog područja, već i o poticanju prekogranične suradnje te prepoznavanju mogućnosti između regije Molise i grada Zadra od koje mogu imati dobrobit obje obale Jadrana.

Službeno otvorenje je 4. travnja u 14 sati u Hotelu Kolovare na kojem će govoriti predstavnici gradskih institucija te onih regije Molise. Neke poljoprivredno-prehrambene tvrtke iz regije Molise predstavit će svoje proizvode prisutnima (uglavnom pripadnicima tog sektora). Slijedit će zakuska s molizanskim tradicionalnim jelima koju priprema kulinarski chef “Bobo” Vincenzi iz Molisea.

Dana 5. travnja u 11 sati u Hotelijersko-turističkoj i ugostiteljskoj školi Zadar, kulinarski chef “Bobo” Vinvenzi će održati demonstracijski sat kulinarsktva molizanske kuhinje.

U 12 sati na Sveučilištu u Zadru održat će se seminar o socio-lingvističkim aspektima hrvatsko-molizanskog govora. Na kraju, u 17 sati na Forumu molizanska folklorna skupina “Zig-Zaghini” nastupit će zajedno s folklornom skupinom “Zadarski tanac”.

Dana 6. travnja u 10 sati u Talijanskom dječjem vrtiću “Pinocchio” održat će se radionice o krajoliku i kuhinji regije Molise, a u 17 sati u udruzi Dante Alighieri Zadar upriličit će se službeno otvorenje izložbe fotografija “Molise da scoprire”.