U Poličniku niče pčelarski centar vrijedan 25,8 milijuna kuna, sa laboratorijima, proizvodnjom, start-up uredima...

Vjerojatno ste čuli za Einsteinovu poznatu izreku kojom želi ukazati na iznimnu važnost pčela u ekosustavu: „Nestane li pčela, nestat će i ljudi!“ Čini se da su posebno toga svjesni pčelari zadarskog područja na čelu sa Zlatkom Elveđijem, predsjednikom zadarske pčelarske udruge „Dalmatinka“.

Pčela je za njega potpuno nestalo 11. rujna u velikoj zadarskoj poplavi, ali ljudi su se u ovoj priči pokazali iznimno velikima, pokazujući da shvaćaju bit ovozemaljske simbioze. Zlatku je uništeno točno 130 košnica, 50 nukleusa, 60 mini oplodnjaka, sav pribor i rezervni materijal. Dok je zbrajao štetu veću od 250 tisuća kuna na svom šumovitom terenu u Gorici, usput se opraštajući od gotovo osnovnog izvora prihoda, Zlatkov je prijatelj Dražen Špančić sliku devastiranih pčelinjaka objavio na Facebooku grupe "Pčelarstvo u srcu“ koja broji gotovo 15 tisuća članova.
Ubrzo se slika počela širiti društvenim mrežama, krenuli su se javljati kolege pčelari, ali i drugi ljudi dobre volje diljem Hrvatske s donacijama.

- Ni sam ne znam kako da svima zahvalim! Trenutno imam oko 70 novih košnica, a još su se neki ljudi javili da će do ljeta donirati - govori Zlatko Elveđi, koji krajem godine nije mogao ni sanjati da će se gotovo vratiti na stari broj košnica uz pomoć kolega, zbog čega ima puno razloga za veselje.

Mali i srednji poduzetnici

Još jedan razlog je skori početak izgradnje „Centra za razvoj i edukaciju“ u Poličniku, namijenjenog malim i srednjim poduzetnicima, baš poput njega, koji proizvode ili koriste pčelinje proizvode kao sirovinu (med, vosak, propolis, matičnu mliječ, pčelinji otrov i cvjetni prah).

Pčelar Elveđi sa svojom je udrugom jedan od glavnih inicijatora ovoga centra koji bi trebao biti izgrađen koncem 2019. godine. Projekt je prepoznala Općina Poličnik i županijska ustanova INOVAcija. 25,8 milijuna kuna bit će u njega uloženo, od čega 20 milijuna osigurava Europska unija, a preostali iznos Općina Poličnik.

- Ovo je prvi takav centar ne samo na području Zadarske županije, već i Hrvatske i čitave regije. Ljudi će na jednome mjestu dobiti potrebnu edukaciju, savjete od stručnjaka, mogu registrirati proizvod, proizvesti ga i plasirati ga na tržište. Ne samo med i propolis, već i prirodnu kozmetiku na bazi pčelinjih sirovina. Mislim da pčelari još nisu svjesni da se to zaista događa - govori Zlatko, objašnjavajući nam da izgradnja ovog zdanja započinje u svibnju ove godine, da će se prostirati na 1850 kvadrata neto površine i da će se sastojati od kemijskog i mikrobiološkog laboratorija, dvorane za senzoriku, učionice, multifunkcionalne dvorane, punionice meda, osam ureda za startup tvrtke i svih ostalih sadržaja neophodnih medarima.

- Unatoč povećanom, nekontroliranom uvozu kineskog meda po niskim cijenama u Hrvatsku, i dalje je pčelarstvo jedna od rijetkih poljoprivrednih grana koja je kod nas u suficitu. Hrvatska ima dovoljnu proizvodnju meda za naše potrebe, i to onog izvrsne kvalitete - saznajemo od Zlatka, koji naglašava kako više od 300 registranih pčelara u Županiji mora naučiti bolje plasirati svoj med na tržište i tako povećati prihode. Tome, ali i većem znanju i proizvodnji, uvelike će pridonijeti i ovaj centar te tako svrstati Zadarsku županiju na kartu vodećih u pčelarskoj industriji.