IZABERITE IZMEĐU TRADICIONALNE I MODERNE PRIPREME BAKALARA Za ukusni Badnjak donosimo vam preporuku chefa Dalibora Pavlovića iz restorana Bruschetta Miris i okus tradicije, hrana koja krijepi na posni Badnjak, jelo koje je teško ne obožavati... Bakalar je riba koju je moguće spremiti na mnoštvo načina, od paštete, preko bianco i crvene varijante, kombinacija s krumpirom i medom, do rižota i polpeta. Chef iz zadarskog restorana Bruschetta Dalibor Pavlović svojim je magičnim dodirom pripremio dvije gastro poslastice s bakalarom u glavnoj ulozi, u suradnji sa zadarskom tvrtkom DI Maris ...