StoryEditorOCM
GastroSve je više crafta!

Nakon pive, krenuo je gin,a sada su u modi i hamburgeri. Evo što zapravo znači ta riječ

Piše dv
5. rujna 2023. - 13:10

Već nekoliko godina među pivopijama, hit su craft pive. Potom je u modu stigao craft gin, sada kreću i craf jela, pa su trenutno pomodni craft hamburgeri. No mnogi ne znaju što zapravo znači pridjev craft i misle da je riječ o posebnoj vrsti piva ili gina. Ipak, definicija crafta znači sasvim nešto drugo i nije vezana ni uz pića, ni uz hranu. Craft ima šire značenje i vezano je za zanat odnosno obrt, a tom engleskom riječju označava se znanje i strast kojom zanatlija, odnosno obrtnik pravi svoje proizvode. U slučaju pive, gina ili hamburgera, craft je oznaka da je nešto domaće, jedinstveno i da se pravi u ograničenim količinama.

23. studeni 2024 09:51