Kada je nakon učmale korona-zime vrata otvorio prvi hotel u Makarskoj s pet zvjezdica "Aminess Khalani Beach", sve je nekako živnulo, počevši od raznih događanja u hotelu, više od 200 zaposlenih do najava da će hotel početi raditi i tijekom zime, što je veliki plus za naš grad, piše Slobodna Dalmacija.
"Aminess" smo tako nakon otvaranja ponovno posjetili, ali ovaj put zbog djelatnika koji dolaze iz Makarske i s cijele Rivijere, iz BiH, Crne Gore, Makedonije, Nepala, Indije i Ukrajine. Tako smo u "Aminessu", osim Ukrajinki koje su u Makarsku došle s obiteljima pa su odlučile ostati i pronaći posao, pronašli zanimljive radnike i njihove još zanimljivije životne priče. Naime, doznali smo da se u "Aminessu" sklapaju i poslovi i ljubavi, pa tako imamo Tamaru iz Crne Gore i Stefana iz BiH, odnosno Republike Srpske, koji su se u "Aminessu" u Istri upoznali prije tri godine i sada zajedno rade u "Aminessu" u Makarskoj. A tu nam je i simpatični Indijac Akhil koji je oduševljen svojom ekipom iz kuhinje jer mu nisu samo radni kolege, već ih smatra članovima obitelji.
Ljubazni i opušteni ljudi
Pa krenimo s uvijek nasmijanom 28-godišnjom Tamarom Pejović iz Crne Gore, koja u "Aminessu" radi kao voditeljica animatora, a po struci je medicinska kozmetičarka. Tamara doista ruši predrasude da su Crnogorci lijeni jer je, kako kaže, nekada radila i tri posla odjednom, a posao animatorice obožava jer se bavi plesom još od malih nogu, a s djecom radi i pleše 13 godina.
Posljednje dvije godine Tamara zimi stanuje u Banjoj Luci, gdje radi kao fizioterapeutkinja i kozmetičarka, ali i u igraonicama i plesnim školama. U hotelima "Aminess" je od 2019. godine pa je tako tri godine radila u Istri, a ovu četvrtu u Makarskoj, u "Aminess Khalaniju".
– Ovo mi je prvi put da uopće boravim u Makarskoj i tu sam u "Aminess Khalaniju" od travnja pa sam se puno šetala po gradu i vidjela dosta toga. Dok sam radila u Istri, Crna Gora mi je bila dosta daleko, a sada sam svojoj državi bliža i kilometrima, a i Makarska me dosta podsjeća na Crnu Goru i njezine gradove, kao što je Kotor, i po Biokovu i moru i plažama, a i ljudi su vrlo ljubazni i opušteni.
Hotel će se, mislim, zatvoriti u studenome, ali i dogodine ću raditi u njemu. Obožavam ovaj posao i lani su me unaprijedili da budem "team leader", pa sam i animator i koreograf za večernji program, djecu i odrasle, tako da mi je zanimljivo. Nijedan dan mi nije isti, stalno se nešto lijepo i zanimljivo događa – kazuje Tamara, dodajući da među animatorima ima dosta njih s kojima se već bavila plesom, a uz to su također iz Crne Gore.
– Ekipa u hotelu je savršena, a posao mi je idealan i toliko sam se naviknula biti ljubazna da ustajem s osmijehom na licu i tako radim cijeli dan, a osim toga kada se radi u turizmu, mora se biti ljubazan i nema tu loših dana. Nakon sezone planiram otići do Crne Gore pa u Banju Luku, ali danas se više ništa ne može ni planirati, posebno zbog korone – ističe Tamara, koja je s kolegom Srbinom Stefanom u vezi tri godine, a planiraju se jednog dana preseliti u Makarsku, o čemu nam je više rekao Stefan.
Tamarin dečko Stefan Dakić u "Aminessu" radi kao konobar i također ima 28 godina, a u Makarsku je došao iz Banje Luke. Posljednjih sedam godina radi kao sezonac, ali prvo je radio u Budvi, ali tamo mu se nije svidjelo.
Plaća uvijek kasnila
– Do dolaska u Hrvatsku, radio sam u mjestima gdje si prijavljen, ali zapravo nisi, što je bio slučaj iz Budve, a plaća je uvijek kasnila. U Banjoj Luci imam staža godinu dana, a radio sam sedam godina. U Hrvatskoj je sve sređenije, pa sam tako došao do Istre, gdje sam u "Aminess hotelima" radio tri godine i evo četvrtu u Makarskoj. S Tamarom sam se upoznao u Novigradu i zajedno smo stigli u Makarsku. Ove godine smo došli u poziciju da dobijemo ugovor za stalno, ali i priliku preseliti se u Makarsku, o čemu razmišljamo.
U početku sam bio barmen, ali to mi nekako nije odgovaralo jer nije ugodnije i dinamičnije od konobarenja. Ovo mi je prvi put da radim u Makarskoj, ali u Brelima sam godinama ljetovao sa svojom obitelji – kaže Stefan, dodavši da u "Aminessu" ima puno prijatelja, a Makarska je ljeti grad mladih i veselja, i baš je zadovoljan jer je ekipa mlada i urbana.
– Ovdje na poslu nema tapkanja u mjestu i tako brže prođe radni dan, a uz to sam se stigao i okupati u moru. Svaki slobodan dan iskorištavamo do maksimuma. I meni i Tamari je čitav život bio san živjeti na moru, tako da imamo "duplo da" za taj pothvat i nadam se da ćemo uspjeti – ističe Stefan.
U kuhinji "Aminessa" dočekao nas je veseli kuhar, 25-godišnji Indijac Akhil Seelam, koji se tri godine bavi kuharstvom. Akhil je već bio u Hrvatskoj i radio u hotelu "Aminess" u Istri, ali mu je ovo prvi put da je u Makarskoj. Godinu prije radio je u Bahreinu, državi povezanoj sa Saudijskom Arabijom.
Genijalna ekipa
– Volim turizam, drukčije kulture i ljude, a završio sam zdravstveni menadžment. Već sam, osim Istre, radio i boravio i u Zagrebu, u restoranu, i sada sam u Makarskoj. Ovdje se osjećam savršeno, ekipa iz kuhinje je genijalna i da sam birao, ne bih mogao naći bolje kolege. Čak nismo samo kolege, već smo kao velika obitelj.
Makarsku jako volim jer je s jedne strane planina, a s druge more, a ljudi su jako ljubazni. Kada sam slobodan, odem i na plažu i šećem se gradom, koji je jako lijep. Bio sam i na Braču, i tamo je savršeno. Po pitanju kuhinje, najviše volim jesti špagete i roštilj – rekao je Akhil, dodavši da se dogodine obvezno vraća u Makarsku, u "Aminess". Kako kaže, u Indiji mu žive roditelji i brat, koje jako cijeni jer su ga odgojili, školovali i sve mu pružili u životu.
– Roditelji razumiju koliko volim turizam i pružaju mi punu podršku, a kući mislim otići nakon sezone i ponovno se u Makarsku vraćam u travnju. Nikada nisam umoran jer obožavam svoj posao, a kada voliš ono što radiš, to je kao da i ne radiš – kazuje Akhil, koji na hrvatskom zna reći "dobro jutro", "dobar dan", "daj mi lunch paket" i, kako kaže, neke smiješne riječi.