Sedam jednostavnih recepata za brz i ukusan ljetni zalogaj

Sezonci u vrhnju

Dva manja krastavca oprati, skinuti im koru te ih narezati na tanke kolutove. Oprati i na kolutove narezati nekoliko rotkvica. Skuhati dva jaja, narezati ih na ploške. U šest žlica kiselog vrhnja dodati žlicu limunova soka, začiniti, promiješati. Krastavce i rotkvice staviti u zdjelu, prekriti smjesom kiselog vrhnja i promiješati. Dodati jaja, pažljivo promiješati, prije posluživanja staviti u frižider na hlađenje.

Zdrava povrtna salata

Ciklu očistiti od kore, pa je naribati na sitno. Jabuci skinuti koru, također je naribati, kao i jednu mrkvu. Sve povezati. U posudici izmiješati sok (jednog) limuna sa žlicom i pol ulja, začiniti, dodati malo vode. Time preliti povrće.

Kupus s orasima

Pola glavice slatkog kupusa oprati, usitniti na ribežu i staviti u posudu...