Sva ljekovita svojstva bazge i pet dragocjenih recepata kako je konzumirati

Bazga spada među najstarije i najljekovitije biljke Europe. Postoji tridesetak vrsta unutar porodice od kojih su najznačajnije crvena i crna Sambucus nigra koja se kod nas najčešće koristi.

Ova je biljka tisućljećima u službi čovječanstva, a još je Hipokrat znao govoriti da mu bazga može zamijeniti sve lijekove. Kod starih naroda bazga je bila simbol rođenja i smrti, služila je za zaštitu od zlih sila, a koristili su je u liječenju upala, probavnih tegoba, žutice, ženskih bolesti i gripe.

Cvjetovi bazge bogati su glikozidima, taninima, flavonoidima, karotenima, rutinom i vitaminom C. Bobice bazge sadrže alkaloide, karotene, tanine, organske kiseline i vitamine A, B i C.

Pretpostavlja se da su flavonoidi (moćni antioksidansi koji štite naše stanice od oštećenja) koje sadr...