Kate Svaguša dobitnica je stipendije Raise the Bar 2024. i polaznica programa The Art of Bakery na Le Cordon Bleu akademiji u Bangkoku. Među 16 sudionika ostvarila je najbolji rezultat, pa stoga ne čudi da je "Kate‘s bar" na Kačićevu trgu u Makarskoj u samo nepuna dva mjeseca nakon otvaranja već postao omiljeno mjesto lokalnih i stranih ljubitelja slastica i pekarskih delicija.
Katin simpatični kutak za doručak ili brunch navečer se pretvara u mjesto za koktele i birane zalogaje, a slatki i slani kroasani, koji se mogu konzumirati uz ukusnu kavu i domaće ledene čajeve, chia pudinzi i granola zdjele samo su neki od razloga zašto su kod Kate stolovi puni i prije početka radnog vremena.
– Dnevno izbacim oko 200 kroasana, a potražnja je barem dvaput veća. U moru instant-pekara ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....