Dan je lijepo započeti doručkom koji nas ispunjava radošću, a u ove neradne i skoro pa zimske dane raspoloženje bez problema podižu - fritule.
Mi ih stalno pečemo u zadnje vrijeme pa smo stalno u potrazi za novim receptima. Jedan jako zanimljiv uključuje sastojak koji u fritulama možda ne biste očekivali, ali svi koji su ih probali kažu da je ideja izvrsna: jako su ukusne, mirisne i mekane.
Uostalom, kad mogu ići u kolače, zašto ne bi i u fritule? Riječ je o bananama. Pročitajte recept, vrlo je jednostavan i sigurno će vas motivirati da se bacite u pripremu.
Fritule s bananama
Sastojci:
120 g brašna
2 banane
1 jaje
1 vanilin šećer
1 žlica rakije ili ruma
1/2 vrećice praška za pecivo
prstohvat soli
šećer u prahu
Priprema:
Banane zgnječite vilicom, dodajte im jaje i rum ili rakiju pa dobro promiješajte, a zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer (možete dodati još jednu žlicu šećera ako banane nisu potpuno zrele). Dobro izmiješajte pa uz pomoć žlice odvajajte malo po malo smjese i pržite je u vrelom ulju. Gotove fritule izvadite na upijajući papir i pospite šećerom u prahu.