Krepko jelo od graha i sezonskog povrća priprema se nevjerojatno lako, pravo je čudo da za njega mnogi nikad nisu čuli

Jeste li znali da se tri namirnice koje su upravo u sezoni  - a mislimo na mladi kupus, poriluk i bundevu - jako lijepo slažu s grahom, čijoj se pripremi polakio vraćamo kako se primiču svježiji dani? Sve spomenuto pronaći ćete među sastojcima jednog jako finog jušnog jela iz Toskane koje iz nekog neobjašnjivog razloga nije osobito poznato izvan granica Italije. A to je prava šteta jer je baš savršeno sad na pragu jeseni, ne samo zbog sezonskih namirnica nego i zbog obilja začina koji prizivajuu uspomene na ljeto. Probajte ovaj recept i nećete pogriješiti.

Među sastojcima je i braschetta, vrsta kupusa koji podsjeća na križanca kelja i raštike - ako ga ne uspijete nabaviti zamijenite ga spomenutim vrstama. Recept koji donosimo u nastavku je jako izdašan, predviđen je za...