Najsočnija govedina koju ste probali: kultno jelo po ovom se receptu priprema lakše i brže, a trik sa šibicom je hit

Volite li bogate ročeve i meso koje se topi od sočnosti vjerojatno ste isprobali recept za kultno francusko jelo, govedinu na burgundski, odnosno bœuf à la Bourguignonne ili kako su to Amerikanci pokvarili, beef bourguignon. Ako ga i niste isprobali, po svoj ste prilici za njega čuli jer je ovo jelo postalo dio pop kulture, a ono što nas je možda odbilo od ideje da ga pokušate napraviti je ponešto kompliciran recept.

I niste jedini koji misle da je složen, čak je i poznata chefica Ina Garten u jednoj od svojih knjiga objavila pojednostavljeni recept za ovo jelo. Jednostavnijim ga je učinila zamijenivši sastojke i postupke prikladne restoranskim kuhinjama nešto svakodnevnijima pa tako, primjerice, umjesto svježih malenih glavica luka koristi zamrznute, čime preskače mukotrpno ...