Ako ste ikad pokušali ispeći pun lim muffina, kako bi vas svakog jutra za doručak dočekao novi sočni kolačić, sigurno ste se razočarali. Osobito ako vodite računa o zdravlju i prehrani pa ste se odlučili za neki zdravi recept, od grublje vrste brašna. Muffini, zahvaljujući obliku, ali i sastavu, jako brzo postanu suhi i tvrdi. Stoga je rješenje ispeći svakog jutra nove. E, da, ali tko za to ima vremena? Imat ćete vi, ako poslušate naš savjet. Muffine "smućkajte" navečer pa ih ispecite ujutro. S obzirom da su mali, peku se brzo i dok se vi spremite za izlazak iz kuće ili propisno razbudite u slučaju da ostajete kod kuće, vaši će muffini biti spremni.
Pronašli smo recept koji nazivaju čudesnim zbog toga što je mudro formuliran - ne sadrži previše jaja koja znaju is...