Mislite li se što sa svim onim jajima utvrdo preistalima od Uskrsa, evo vam jedna gurmanska ideja: pripremite mesnu štrucu. Omiljeno jelo nije teško napraviti i kao stvoreno je za iskoristiti ostatke od uskrsne gozbe, jer mnogi u nju rado stavljaju ne samo kuhana jaja, nego i sir, šunku pa čak i kisele krastavce.
Nemojte se čuditi kiselim krastavcima, oni koji ih koriste poručuju da su odličan dodatak koji smjesu s mljevenim mesom čini pikantnijom, no ako nas pitate, postoji nešto još bolje. A to je, vjerovali ili ne, jabuka.
Naribana jabuka u mesnoj štruci ima vrlo praktičnu ulogu, i to na više razina. Prije svega, doprinosi tome da štruca ostane mekana i sočna nakon pečenja, a pored toga, njezina blaga slatkoća diskretno zaokružuje okus jela, posebno ako se u smjesu dodaju j...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....