Starinska i odlična, a danas zaboravljena torta: domaćice su je obožavale, radi se lako i od vrlo pristupačnih sastojaka

Prije nego što su nam sastojci poput namaza od pistacija, bobičastog voća, raznoraznih kuvertura i tome sličnoga postali dostupni na svakom kantunu, torte i kolači radili su se od daleko skromnijih sirovina - kojeg jaja, malo brašna, domaćih badema i oraha, bićerina prošeka, maraskina ili rožulina... Zaželite li se takvih kolača, tu smo, jer koliko god da su nam dragi moderni kolači, za stare čuvamo posebno mjesto u srcu.

To ste sigurno primijetili jer često pišemo o njima. Ovog je puta red na jednoj starinskoj torti koja nam je draga jer dokazuje da se i s malo sastojaka može postići dobar okus, ali također i dobiti oku zanimljiva slastica.

Riječ je o vrlo starom receptu za tortu koja se nazivala zebra ili žirafa, ovisno o tome u koju biježnicu s receptima ili staru ku...