Stvarno su prokleti ovi algoritmi u društvenim mrežama, koji nas filaju sadržajem za koji "znaju" da će nam zadržati pažnju, ali ja sam im na jednoj stvari zahvalna - nagovorili su me da se otisnem u jednu pravu avanturu. Kulinarsku. Okušala sam se u kiseljenju povrća i voća metodom fermentiranja i još mi nije dosadila, samo tražim nove izazove. Mogu vam priznati da se odlično zabavljam, a pritom jedem puno zdravije, ukusnije te - bar se nadam - činim korisnu stvar za svoj mikrobiom (a znamo koliko je on bitan za imunitet i raspoloženje), a bome i za kućni budžet.
Za mene je sve započelo jednom objavom koju mi je ponudio Instagram, s profila koji dotad nisam pratila. Kuhar po imenu David Levitzky pokazao je kako se kisele mrkve. Najprije me iznenadio izbor povrća, a potom...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....