Ova biljka čisti sve toksine iz tijela, bake su je obožavale. Raste svuda oko vas, vjerojatno je ni ne primjećujete

Kopriva je mnogo više od "korova", riječ je o iznimno hranjivoj, višestruko korisnoj biljci s bogatom tradicijom i snažnom prisutnošću u modernoj fitoterapiji.

Kopriva (Urtica dioica) stoljećima je bila dio svakodnevnog života, od prehrane i liječenja do izrade tekstila. Stare civilizacije poput Grka, Rimljana i Egipćana koristile su je za razne tegobe, a njezina vlakna bila su cijenjena zbog čvrstoće i fleksibilnosti. Danas je jedna od najistraženijih samoniklih biljaka u Europi, a zanimanje za nju raste i u nutricionizmu i u biotehnologiji.

Bogat kemijski sastav

Kopriva je prepoznatljiva po žarećim dlačicama koje sadrže histamin, acetilkolin, serotonin i mravlju kiselinu, upravo te tvari izazivaju peckanje pri dodiru, ali ujedno svjedoče o bogatom kemijskom sastavu biljke. Raste na vlažnim, hranjivim tlima, često uz vrtove, šume i vodotoke, a njezina prisutnost upućuje na tlo bogato organskom tvari i mikrobiološkom aktivnošću.

Ono što koprivu čini posebnom jest njezin impresivan nutritivni profil. Sadrži vitamine A, C, K i B skupine te minerale poput željeza, kalcija, magnezija, fosfora, kalija i natrija. Uz to, bogata je flavonoidima, fenolnim kiselinama, klorofilom, esencijalnim aminokiselinama i antioksidativnim spojevima koji pridonose njezinu protuupalnom i zaštitnom djelovanju.

Upravo zbog tog sastava kopriva se tradicionalno koristila za jačanje organizma, potporu krvnoj slici, ublažavanje upala i poticanje rada bubrega.

Izlučivanje viška tekućine

Šalica toplog čaja od koprive nije samo napitak, može biti ugodan ritual koji donosi osjećaj svježine i energije te može pomoći kod određenih tegoba.

Čaj od koprive može potaknuti rad bubrega i izlučivanje viška tekućine iz tijela zahvaljujući blagom diuretskom učinku. Time može pomoći kod osjećaja nadutosti i zadržavanja vode.

Zbog tog učinka ponekad se spominje i kao podrška kod mršavljenja, ali važno je naglasiti da nije rješenje za gubitak težine niti "uklanja toksine" u doslovnom smislu, tijelo već ima vlastite sustave za detoksikaciju (jetru i bubrege).

Kako pripremiti čaj od koprive

– Prokuhajte vodu i maknite s vatre.

– Dodajte žličicu suhog lišća koprive u šalicu.

/Shutterstock

– Ostavite 10-15 minuta.

– Procijedite i pijte po želji (može se dodati med ili limun).

Uobičajeno se pije 2-3 šalice dnevno.

Eko-uloga

Zanimljivo je da kopriva nije važna samo za ljude, ona ima i ekološku ulogu. Pomaže revitalizirati tlo, povećava bioraznolikost i služi kao hrana određenim vrstama leptira, poput paunčeta.

U ekološkoj poljoprivredi smatra se jednom od najvrjednijih biljaka jer poboljšava strukturu tla i privlači korisne kukce.

U kulinarstvu se mladi listovi koprive koriste poput špinata, u juhama, varivima, pestu ili smoothieju. Sušeni listovi najčešće se pripremaju kao čaj, koji se tradicionalno pije za potporu bubrezima, imunitetu i općem tonusu organizma. Osim u prehrani, kopriva se koristi i u kozmetici, tekstilnoj industriji, pa čak i u izradi prirodnih sredstava protiv lisnih uši.