Cimet je jedan od najstarijih i najčešće korištenih začina na svijetu. Osim kulinarske upotrebe, cimet ima i dugu povijest korištenja u tradicionalnoj medicini - može pomoći regulirati šećer u krvi, smanjiti upalu i zaštititi zdravlje srca.
No, nova studija Nacionalnog centra za istraživanje prirodnih proizvoda pokazuje da glavni spoj u cimetu - cinamaldehid - može ometati neke lijekove na recept. Baš kao i grejp za kojeg je poznato da ga nije dobro uzimati u isto vrijeme kada se uzimaju i lijekovi. Primjerice, sok od grejpa povećava bioraspoloživost, koncentraciju u plazmi i nuspojave više od 85 lijekova, piše Živim.
U nedavnoj studiji objavljenoj u Food Chemistry: Molecular Sciences, istraživači sa Sveučilišta Mississippi otkrili su da cinamaldehid aktivira receptore...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....