- Barba Jere, recite vi meni ka‘ pravi ribar kako se zapravo čisti riba jer jedni počmedu od glave, a drugi od repa?
- Sinko, jema rib i rib, ne čistu se sve isto. Nike ka‘ papaline i ne triba čistit, samo ražentat, ma ako jemaš pauka vaja mu pervo otrovne bodje uklonit.
- Oli i mertva riba zna ubost i otrovat?
- Da zna li, još i gore jerbo se o‘žive čuvaš, a mertva u fermu stoji i čeka da se sam na nju ubodeš.
- Je li ribi najvišje smrdi glava?
- Ka‘ i čoviku, ono ča je u glavu najlagje se pokvari, ne reče se za ništa da mu je glava puna govan, sarun ka‘ je najfriškiji u glavu červe jema.
- Ma evo meknimo sardelu, narodna je to riba, kako nju čistit?
- Sardela friška, o štajuna se čisti u dva tira, pervin kroza prste luštre povučeš kada jon kapot svučiješ, a potl...