Osim što se odavno koriste u kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji, o prehrambenoj da ne govorimo, posebice u azijskim zemljama, alge su sve zanimljivije za proučavanje i u raznim drugim industrijama. Primjerice u svemirskoj, jer još prije nego što je čovjek lansiran u svemir postojala je teorija kako bi se alge mogle u svemiru koristiti kao izvor hrane koji bi mogao potpuno zamijeniti sve ostale izvore hrane. O tome se još provode istraživanja, no o potencijalima algi jako puno zna prof. dr. sc. Sanja Tomšić s Odjela za primijenjenu ekologiju Sveučilišta u Dubrovniku, koja svojim studentima priča o ekološkim i ekonomskim značajkama bentoskih makroalga, a mi smo je pak pitali što je našim morskim algama u Jadranu, možemo li od njih očekivati kakve benefite, ako ne...