Vrt i polje PUNI AROME Vrijeme je za berbu šipka: evo kada su plodovi najbolji i kako ih pripremiti za domaći čaj Piše Dorotea VujčićPlod divlje ruže, najčešće pasje ruže (Rosa canina), dozrijeva od kraja ljeta i tijekom jeseni – svima poznati šipak! Sadrži vitamin C, karotenoide, polifenole i druge biljne spojeve. Kod pripreme čaja važni su trenutak berbe, pravilno čišćenje, sušenje i čuvanje. Dobro osušen šipak može se koristiti mjesecima, a od njega se dobiva napitak blago kiselkastog i voćnog okusa. KADA JE ŠIPAK SPREMAN ZA BERBU? Može biti spreman ...