SD Dojavi
OSMRTNICE
PRETPLATA
PREMIUM

Izdvojeno 1

HAPIH

<p>Znate li što pijete?</p>
PREMIUM

Hrvatska IZA ETIKETE Od vinograda do laboratorija: istražili smo tko kontrolira što pijemo? Ovo su tajne hrvatskih vina i žestica Piše Stanislav SoldoNa prvi pogled boca vina na polici trgovine izgleda poput svakog drugog proizvoda, etiketa, godina berbe, naziv vinarije i oznaka podrijetla. Ipak, iza te boce često stoji puno više od same proizvodnje vina. U vremenu kada su prehrambene prijevare i lažno deklariranje proizvoda sve češći problem na globalnom tržištu, kontrola autentičnosti hrane postala je jedno od ključnih pitanja zaštite potrošača. Danas nije dovoljno samo ...

Izdvojeno 2

<p>Ilustracija</p>

Zdravlje rizik na tanjuru Pojeli ste kontaminiranu hranu, a simptomi se tek pojavljuju? Evo tko snosi odgovornost i što morate učiniti odmah Piše Stanislav SoldoPojeli ste jaja zaražena salmonelom, sir kontaminiran listerijom ili voće i povrće opterećeno pesticidima zbog čega ste imali zdravstvene poteškoće. U takvim situacijama prirodno se postavlja pitanje – tko snosi odgovornost kada neispravan proizvod ugrozi zdravlje potrošača? Pitanje odgovornosti za zdravstvene posljedice uzrokovane neispravnim proizvodima posebno je važno u području sigurnosti hrane, gdje zaštita zdravlja ...

Preporuka i nedavno

31495917

S mora i kraja Ovo niste očekivali Jedete li ribu? Novi podaci otkrivaju jedan zabrinjavajući detalj - provjerite prije sljedećeg odlaska na ribarnicu Piše Stanislav SoldoNa hrvatskom tržištu riba i morski plodovi uživaju reputaciju zdrave i poželjne hrane, no iza svakog fileta stoji složen sustav kontrole koji prati moguće rizike za zdravlje potrošača. I dok većina građana razmišlja o omega-3 masnim kiselinama i svježini ulova, stručnjaci pažljivo analiziraju nešto manje vidljivo – kontaminante. Prema višegodišnjem nacionalnom planu službenih kontrola Ministarstva poljoprivrede, šumarstva ...

Nedavno
Triangle
Učitaj više
03. lipanj 2026 23:16