Zanimljivosti drugi način Slično se konzerviraju kao u šibenskom kraju, no u dubrovačkom primorju masline imaju zanimljive dodatke. Valja probati! Piše Šibenski hr.Ako još niste spremili domaće konzervirane masline - ili ukoliko imate viška ploda koji neće u uljaru - nije na odmet probati dva recepta iz Dubrovačkog primorja. Vrlo su slični načinu kako se konzumne masline pripremaju u šibenskom kraju, no ipak ponešto drugačiji, kako je vrijedna domaćica opisala OVDJE,
Vrtimo Globus gušti iz špajze Kako masline pripremiti za zimnicu? Postoji nekoliko načina, a jedan je u Dalmaciji posebno omiljen
Gastro i zdravlje namaz za prste polizat' Dodajte ljutu papričicu, češnjak, malo začina... i dobit ćete masline a la Sicilijana Piše Zlatko GallMasline operite i osušite, izvadite im koštice pa ih malo prstima zgnječite. Dodajte im očišćene i zgnječene režnjeve češnjaka (na 1 kg maslina 1 srednje velika glavica), manju čili papriku, malo ružmarina, bosiljka, timijana te soli i malo maslinova ulja. Smjesu dobro promiješajte pa pustite da odstoji sat-dva. Tako priređene masline možete spremiti u staklenke s dodanim maslinovim uljem i držati ih koji dan u hladnjaku ...
Gastro i zdravlje red po red... Samo je mašta granica: donosimo vam tri recepta za zelene masline u salamuri
Gastro i zdravlje savjeti zlatka galla Kako odgorčiti masline? Mnogo je različitih preporuka, ali praksa je potvrdila ova dva načina
Gastro i zdravlje neodoljiva delicija Zlatko Gall: Kod konzerviranja maslina valja imati na umu jedno jednostavno pravilo
